Рак победим. Как активировать внутренние ресурсы организма, чтобы увеличить шансы на выздоровление - Марат Шафигуллин Психотерапия для выздоровления с доктором Шафигуллиным

Скачать книгу

натуральных неферментированных напитков;

      • меньше красного мяса;

      • умеренное потребление полезных сладостей (например, горький шоколад).

      Как видите, питание может быть одновременно вкусным, доступным и полезным.

      Роль еды в исцелении болезней

      Всем известно, что не следует злоупотреблять жареной, копченой, чрезмерно соленой и сладкой пищей. Но мало кто знает, как составить повседневное меню так, чтобы оно помогало бороться с различными заболеваниями и атипичными клетками. Именно об этом мы и поговорим!

      В первую очередь необходимо учитывать рекомендации вашего лечащего врача. При заболеваниях пищеварительной системы назначают специальные диеты, в которых некоторые продукты и блюда оказываются под запретом. В остальном вы можете формировать меню с использованием продуктов-рекордсменов по содержанию полезных веществ.

      Что нужно знать о капусте?

      На первом месте в нашем рейтинге – все сорта капусты. В них присутствуют вещества, снижающие риск развития онкологических заболеваний и помогающие укрепить здоровье. К ним относятся, в числе прочих, глюкозинолаты (сернистые соединения), придающие капусте характерный вкус: едва заметную горчинку, свойственную всем растениям семейства крестоцветных. Они обладают выраженными антиканцерогенными свойствами, улучшают клеточный обмен веществ и тормозят рост опухолей на ранних стадиях развития.

      Также капуста богата витамином С. Он ускоряет процессы заживления, нормализует проницаемость капилляров и функцию кроветворения, участвует в синтезе коллагена. Благодаря аскорбиновой кислоте активизируется иммунитет, который играет не последнюю роль в уничтожении атипичных клеток и новообразований. Рекомендуется потреблять в пищу разные виды капусты, делая из нее свежие салаты или используя щадящие методы термической обработки (например, готовку на пару). Это поможет сохранить максимум аскорбиновой кислоты и других витаминов, не переносящих длительного нагревания.

      Что нужно знать о томатах?

      Помидоры содержат ценный набор каратиноидов – соединений, отвечающих за аппетитный красный цвет плодов. Наиболее важным из них остается ликопин. Вещество оказывает мощное противоопухолевое действие, а также способствует восстановлению кровеносных сосудов. Многочисленные исследования доказывают эффективность ликопина при лечении и профилактике опухолей груди, кожи, поджелудочной железы, простаты и кишечника.

      Потреблять томаты можно в свежем виде или после термической обработки. Воздействие тепла при запекании и тушении высвобождает максимальное количество ликопина. Заправляйте помидоры небольшим количеством хорошего растительного масла, так как в этом случае усвоится наибольший объем ликопина. Можно использовать подсолнечное, оливковое или другое масло первого отжима.

      Что нужно знать о луке и чесноке?

      Душистые овощи, которые мы используем в качестве приправы к основным блюдам, обладают

Скачать книгу