LITMIR.BIZ

В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения Российской Федерации. Учебник включает разнообразные практические задания, проверочные тесты, темы для рефератов и докладов, а также вопросы для самопроверки. Несмотря на значительный объем рассмотренных вопросов, материал преподносится в компактном и концентрированном виде, в работе широко используются возможности демонстрационного материала (таблиц, схем, рисунков), что позволяет легко воспринимать представленные данные.

Подробнее

Учебник состоит из двух частей. В первой части представлены вопросы взаимодействия растений, их популяций и сообществ со средой, а также факторы, оказывающие влияние на эти процессы. В учебнике по каждой из рассматриваемых глав предлагаются вопросы для самопроверки и контроля, а также практические задания. Всем, кто хочет более основательно изучить проблемы экологии растений, будет полезен дополнительный список рекомендуемой литературы, приведенный на сайте электронной библиотечной системы «Юрайт» (biblio-online.ru).

Подробнее

В издании рассматриваются основные понятия теории речевой коммуникации, включая совершенствование навыков речевой деятельности, а также ее этические, социо- и психолингвистические аспекты. В соответствии с логикой изучения дисциплины весь материал разделен на три учебных раздела; изложение материала позволяет студентам накапливать знания о теории и методологии речевой коммуникации, технологии общения, выстраивать речевые стратегии и тактики, совершенствовать навыки речевой деятельности.

Подробнее

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным свойствам муки, которые предопределяют качество готовых изделий. В учебнике приведен список научно-технической литературы, вышедшей за последнее десятилетие, из которой можно получить дополнительную информацию о современных технологиях хлебопечения и направлениях научно-технического процесса в хлебопекарной отрасли.

Подробнее

В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения Российской Федерации. Учебник включает разнообразные практические задания, проверочные тесты, темы для рефератов и докладов, а также вопросы для самопроверки. Несмотря на значительный объем рассмотренных вопросов, материал преподносится в компактном и концентрированном виде, в работе широко используются возможности демонстрационного материала (таблиц, схем, рисунков), что позволяет легко воспринимать представленные данные.

Подробнее

Данная книга является вторым томом двухтомного учебника по испанскому языку для студентов, впервые приступающих к изучению испанского языка. Цель учебника – развить навыки чтения, перевода, устной речи в пределах изученных тем соответствующих уровню А1, а также познакомить студентов с некоторыми аспектами культурной жизни Испании и Латинской Америки. По окончании обучения, студент сможет участвовать в простом разговоре, задавать и отвечать на простые вопросы на бытовые темы; говорить о себе, своей семье, путешествиях, еде, привычках в настоящем времени, используя несложную лексику; участвовать в несложном разговоре, если собеседник говорит медленно и отчетливо и готов оказать помощь.

Подробнее

В настоящем издании представлены сочинения видного русского ученого-педагога XIX в. В. И. Водовозова по вопросам общего образования, воспитания и обучения. Помещаемые в книге материалы сгруппированы в четыре раздела: общепедагогические статьи, работы об устройстве народной школы, работы по методике преподавания русского языка и литературы и статьи по образованию народа.

Подробнее

Учебник и практикум раскрывают ключевые вопросы логики. Каждая глава содержит теоретический материал для усвоения курса, упражнения, примеры и описание алгоритма выполнения логических задач. В приложении представлены программа курса, литература для углубленного изучения, темы рефератов, вопросы для самоконтроля, тестовые задания, 100 вариантов итоговых контрольных работ, кото- рые могут быть использованы для проверки степени усвоения курса. Структура и авторский стиль изложения делают данное издание понятным и полезным для читателей различного уровня подготовки. Иллюстрационный материал направлен на развитие у обучаемых творческого и нестандартного мышления, общекультурного уровня, а систематическое решение логических задач будет способствовать развитию критического мышления.

Подробнее

Учебник включает учебный материал по основным темам специальной части курса предпринимательского права, преподаваемого в юридических вузах. В учебнике учтены последние изменения в законодательстве и новейшая судебная практика в области пред-принимательского права. В нем раскрываются основные понятия и анализируются специ-фические особенности в области правового регулирования отдельных видов предприни-мательской деятельности.

Подробнее

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы современного земледелия, почвоведения, мелиорации и агрохимии. Рассмотрены основные приемы экологизации и биологизации вышеуказанных наук при использовании почв, построении севооборотов, обработке почвы, применении мелиораций и удобрений. Даны основы агроландшафтных систем земледелия.

Подробнее