Скачать книгу

соль, перец и хорошо перемешайте.

      На каждый ломтик хлеба положите приготовленную смесь, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовом шкафу.

      Спасение Рима

      • 4 ломтика хлеба

      • 50 г сливочного масла

      • 100 г филе маринованной рыбы

      • 2 яйца

      • 50 г брынзы

      • 2 ст. л. крошек белого хлеба

      • 1 ч. л. томатного пюре

      • 50 г сыра

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом. Брынзу и сыр натрите на терке, смешайте с яичными желтками и крошками белого хлеба. Эту смесь намажьте на хлеб. Сверху положите филе рыбы и томатное пюре. Бутерброды запеките в духовке. Готовые бутерброды посыпьте тертым сыром.

      Улочки Парижа

      • 4 ломтика хлеба

      • 2 яичных желтка

      • 1/3 стакана молока

      • 100 г тертого сыра

      • 1 ст. л. сливочного масла

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. В тарелку вбейте 2 желтка, влейте молоко и размешайте. Сыр натрите на терке.

      Ломтики хлеба обмакните в приготовленное молоко и выложите на сковороду, смазанную маслом, а сверху посыпьте тертым сыром. Сковороду накройте крышкой, поставьте на огонь и жарьте до тех пор, пока сыр не расплавится.

      Вторая жизнь

      • 4 ломтика хлеба

      • 2 яйца

      • 2 ст. л. молока

      • 1 ст. л. сахара

      • 1 ст. л. сливочного масла

      • 2 ст. л. повидла

      • 2 ст. л. измельченных орехов

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Желтки яиц смешайте с сахаром, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните ломтики хлеба в приготовленную жидкость с двух сторон и поджарьте на сливочном масле.

      В повидло всыпьте орехи, перемешайте, намажьте им хлеб и переложите на противень. Сверху залейте взбитыми яичными белками и поставьте в духовой шкаф на 5 мин.

      Волжские просторы

      • 4 ломтика хлеба

      • 1 яблоко

      • 1/2 стакана молока

      • 2 яйца

      • сахар

      • корица

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена, вырежьте сердцевину, нарежьте на небольшие кубики, присыпьте сахаром и корицей.

      Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните ломтики хлеба в приготовленную жидкость с двух сторон, посыпьте сахаром и положите на сковороду. Сверху на каждый ломтик положите яблоки и поставьте в духовой шкаф на 5 мин.

      Простое удовольствие

      • 4 ломтика батона

      • 50 г сливочного масла

      • 100 г колбасы

      • 1 помидор

      • зелень

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 10 мин.

      Способ приготовления. Колбасу нарежьте небольшими кусочками, помидоры – дольками.

Скачать книгу