Готовим в хлебопечке - Отсутствует Домашняя библиотека (Аделант)

Скачать книгу

пшеничная высшего сорта – 560 г Мякоть отварной тыквы – 70 г Молоко – 150 мл Вода – 130 мл Масло растительное – 2 столовые ложки Сахар – 3 чайные ложки Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 2 чайные ложки Кориандр молотый – 1 чайная ложка

      Способ приготовления

      Выпекать по основной программе.

      Хлеб с яблоком

      Компоненты на 950 г

      Мука пшеничная высшего или первого сорта – 520 г Отруби пшеничные – 2 столовые ложки Яблоко – 120 г Вода – 100 мл Молоко – 100 мл Масло растительное – 1,5 столовой ложки Сахар – 2 чайные ложки Ванильный сахар – 1 пакетик Корица молотая – 1 чайная ложка Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки

      Способ приготовления

      Выпекать по основной программе.

      Хлеб огуречный

      Компоненты на 900 г

      Огурец свежий – 100 г Мука пшеничная высшего или первого сорта – 550 г Отруби пшеничные – 2 столовые ложки Вода – 250 мл Масло растительное – 1,5 столовой ложки Сахар – 2 чайные ложки Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Сухой измельченный укроп – 2 чайные ложки

      Способ приготовления

      Загрузить компоненты хлеба в хлебопечку в соответствии с инструкцией к прибору. Засыпать половину муки, в дальнейшем муку подсыпать постепенно до полного исчезновения жидкости под мешалкой. Выпекать по основной программе.

      Хлеб лимонный

      Компоненты на 900 г

      Мука пшеничная высшего или первого сорта – 540 г Кефир – 120 г Вода – 200 мл Лимонный сок – 2 чайные ложки Яйцо – 1 шт. Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 столовая ложка Сухие дрожжи –1,5 чайной ложки

      Способ приготовления

      Компоненты хлеба загрузить в хлебопечку. Соль и лимонный сок не должны соприкасаться с дрожжами. Выпекать по основной программе.

      Хлеб апельсиновый

      Компоненты на 1 кг

      Мука пшеничная высшего сорта – 600 г Апельсиновый сок свежеотжатый – 370 мл Тертая апельсиновая цедра – 3 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Масло растительное – 1,5 столовой ложки

      Способ приготовления

      Выпекать по основной программе.

      Хлеб с фундуком и финиками

      Компоненты на 750 г

      Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Молоко разбавленное – 200 мл Масло сливочное – 40 г Соль – 1 чайная ложка Сахар – 2 столовые ложки Дрожжи сухие – 1 чайная ложка Тертая цедра апельсина – 1 столовая ложка

      В диспенсер:

      Измельченный фундук – 3 столовые ложки Нарезанные кусочками финики – 3 столовые ложки

      Способ приготовления

      Выпекать по основной программе.

      Хлеб на йогурте с инжиром

      Компоненты на 950 г

      Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Йогурт натуральный – 220 мл Сахар – 3 столовые ложки Соль – 1 чайная ложка Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки Масло сливочное – 40 г

      В диспенсер:

      Нарезанный кусочками инжир – 3 столовые ложки

      Способ приготовления

      Выпекать

Скачать книгу