LITMIR.BIZ

      Для приготовления пшенной каши вам потребуется:

      ✓ 1,5 стакана пшена,

      ✓ 3 стакана воды,

      ✓ пучок петрушки,

      ✓ несколько зубчиков чеснока,

      ✓ соль по вкусу.

      Крупу нужно промыть 6 раз холодной водой, на 7-й – горячей. Затем залить пшено кипятком, посолить и варить в течение 5 минут на среднем огне под закрытой крышкой. Мелко нарезать петрушку и чеснок. Добавить овощи в готовую кашу. Кастрюлю накрыть полотенцем и оставить на полчаса настояться.

      Для приготовления овсяной каши вам потребуется:

      ✓ 2 стакана овсяных хлопьев среднего помола,

      ✓ 1 л воды,

      ✓ 0,5 л молока,

      ✓ соль по вкусу.

      Геркулес залить холодной водой и варить на слабом огне до тех пор, пока не выкипит вода. Затем добавить горячее молоко, помешать и варить до загустения. В готовую кашу добавить соль по вкусу.

      Для приготовления каши из пшеничной крупы вам понадобится:

      ✓ 200 г пшеничной крупы,

      ✓ 2 л воды,

      ✓ 4 ст. л. сахара,

      ✓ 2 стакана молока,

      ✓ соль по вкусу,

      ✓ 1 ст. л. грецких орехов или миндаля.

      Крупу промыть, залить холодной водой и поставить на слабый огонь. Варить в течение 2 часов. В готовую кашу добавить кипяченое молоко, сахар и соль. Все тщательно перемешать. Перед тем как подавать, кашу можно посыпать измельченным грецким орехом или миндалем.

      Для приготовления гречневой каши вам потребуется:

      ✓ 200 г куриного мяса,

      ✓ 2 стакана гречневой крупы,

      ✓ 1,5 л воды,

      ✓ 2–3 зубчика чеснока.

      Куриное мясо залить 1 л воды и сварить отдельно до готовности. Крупу промыть и замочить в 3 стаканах воды на 1 час. Затем добавить соль и в этой же воде варить гречку в течение 10–15 минут. Кашу подавать с мясом, посыпав сверху мелко нарезанными зубчиками чеснока.

      Для приготовления рисовой каши вам потребуется:

      ✓ 0,5 стакана рисовой крупы,

      ✓ 2 стакана воды,

      ✓ 1 ч. л. масла.

      Рисовую крупу предварительно нужно промыть несколько раз (можно залить водой и оставить на 2–3 часа, затем воду слить). Затем ее засыпают в кипящую воду, добавляют масло и варят в течение 5–10 минут, периодически помешивая. Затем кастрюлю накрывают крышкой и оставляют кашу томиться на небольшом огне до полной готовности.