Понять Молдову. Записки странствующих социологов - Юлия Юшкова-Борисова

Скачать книгу

Мы не могли обойти это вниманием и снабдили каждую главу дополнительным подзаголовком в виде сорта вина. Дело в том, что у молдавских вин есть не только вкус, цвет, запах, консистенция и крепость, у них есть характер, у них есть история, у них есть свой социальный капитал в виде культуры их пития. Мы хотели бы, чтобы наш читатель присовокупил к тексту все свои ассоциации с именем вина. Мы уверены, что в таком случае написанное нами будет полнее понято и легче принято им.

      Часть первая.

      Страна Молдова

      Люди у нас весной

      подкапывают берег реки —

      берут глину для дома.

      Достают наших предков,

      превратившихся в глину,

      потом месят глину, ох,

      пока ноги не раскровенят.

      Потом женщины малюют на печках

      стилизованные цветы,

      мужчины пробивают потолок,

      чтобы развести электричество,

      старики греют спины

      у печек, дети царапают

      лицо стены и писают на глиняные полы.

      А глину все роют и роют,

      и яма все подвигается к деревне.

      И однажды весной вдруг слышишь,

      что люди копают уже под твоим домом.

      Тогда твои дети

      берут из горницы ковер

      и уходят на край деревни,

      где строят себе новый дом.

Григорий Виеру. «Дом» (пер. Я. Акимова)

      Глава I.

      Молдова в общем и целом

      или Цуйка, налитая в цап

      Информация, предлагаемая вам Сергеем в этой главе, будет иметь значение для всех остальных текстов.

      Цуйка или Ракиу – водка из виноградного или фруктового дистиллята. Производится повсеместно, как промышленным способом, так и в домашних условиях из всевозможных фруктов и ягод. Крепкая, жгучая и ароматная. Употребляется, как правило, в зимний период2.

      Цап – небольшой стакан для вина.

      Что нужно знать о стране Молдова

      Нынешняя Республика Молдова – небольшое восточноевропейское государство с объявленной численностью населения не более 3,5 миллиона человек, расположенное между Украиной и Румынией. Государств с подобной численностью и площадью в Европе немного, не больше десятка. Но среди них Люксембург, Словакия, Словения, Исландия, Черногория, Эстония – состоявшиеся и не удивляющие мир своим существованием страны.

      Крайняя северная точка территории РМ находится на широте 48°21́, крайняя южная – на широте 45°28́. Многие страны завидовали бы такому месторасположению.

      Республика Молдова – одно из государств, появившихся на политической карте мира в результате самороспуска Союза Советских Социалистических Республик в 1991 году. Республика Молдова признана мировым сообществом, состоит в системообразующих международных организациях.

      Республика Молдова

Скачать книгу

<p>2</p>

Это и далее все прочие описания, характеристики вин Молдовы были любезно предоставлены нам Константином Сибовым, винопромышленником, экспертом винного дела, руководителем компании «Tomai-vinex».