Магия пищи. Ритуалы и подношения. Почему мы едим вместе? - Гвион Рэйвен

Скачать книгу

так популярны в те дни и почему люди продолжают наслаждаться ими сегодня.

      4 порции

      Время на подготовку: 30 минут

      Время приготовления: 1 час 15 минут

      24 финика (легче работать с финиками без косточек);

      3 столовые ложки меда или финикового сиропа;

      1 стакан очищенных фисташек.

      Нарежьте финики мелкими кусочками. Вы можете использовать для этого кухонные ножницы. Положите кусочки фиников в миску среднего размера и взбейте, чтобы получилась густая паста. Используйте для этого большую ступку и пестик, если он у вас есть. Добавьте мед. Возьмите половину фисташек и измельчите их в порошок с помощью ступки и пестика, кухонного комбайна или кофемолки. Положите фисташковый порошок в небольшую миску. Разбивайте оставшиеся фисташки скалкой до тех пор, пока они не превратятся в красивые маленькие кусочки, и положите их в небольшую миску.

      Скатайте небольшие шарики из смеси фиников с медом. У вас должно получиться около восьми штук. Обваляйте их в измельченном фисташковом порошке, вдавливая кусочки в шарики, чтобы они прилипали и покрывали шарики.

      Переложите на свою любимую тарелку и ешьте. А потом оближите пальцы. Поблагодарите меня позже.

      Ритуал для Инанны

      Заранее приготовьте по рецептам бульон туху, простые лепешки и финиковые шарики или включите приготовление пищи в ритуал. В качестве альтернативы: просто наполните чаши и тарелки финиками, фисташками, инжиром, абрикосами, лепешками, медом и любыми другими продуктами, которые священны для Инанны.

      Воздвигните храм Инанне. Вы можете создать сложный храм по своему выбору, а затем внутри этого храма оборудовать место для собраний и приема пищи. Украсьте это место (возможно, обеденный или кухонный стол) чашами и тарелками, а также тканями цвета корицы, тмина и кориандра.

      Представьте, что Инанна, царица небесная, идет к вам обедать. Что бы вы хотели, чтобы она увидела в созданном для нее храме? Скажите ей эти слова:

      Принесите горячий и вкусный бульон туху.

      Принесите свежий хлеб из печи.

      Принесите финики, фисташки и мед.

      Принесите пива, принесите еще пива, принесите еще больше пива.

      И когда вы будете строить свой храм для Инанны, призовите ее. Пригласите Инанну разделить с вами праздник, который вы устроили в ее честь. Произнесите эти слова:

      Я устраиваю для царицы небесной большой пир.

      Я устраиваю для богини вечерней звезды большой пир.

      Я устраиваю для Инанны, царицы небесной и богини вечерней звезды, большой пир.

      Обратитесь к Инанне и попросите ее присоединиться к вам. Напомните Инанне, что для нее приготовлено много еды:

      Мы приносим в твой храм бульон туху.

      Мы приносим в твой храм хлеб и пиво.

      Мы приносим в твой храм сладкие финики, орехи и мед.

      Ешьте с Инанной. Отхлебните бульона и обмакните в него хлеб. Потрогайте пальцами чеснок. Откусите кусочек нежной баранины. Глубоко вдохните аромат специй, лука и хорошего пива. Наполните рот финиками, фисташками

Скачать книгу