Я обещаю тебе свободу - Лоран Гунель

Скачать книгу

официантов поступать так, как привыкла сама, – мухлевать с улыбкой на лице.

      – Когда клиент берет графин воды, – ответила она Корантену, – он ничего не платит. Мы же обслуживаем его, моем стаканы и графин, да еще и платим за воду. Это ты считаешь честным?

      Она сказала это так уверенно, что все сомнения у официантов отпали.

      Я вернулась в кабинет и достала список молодых пар, которые в мае приходили на корабль, выбирая место для проведения свадьбы. Все обещали определиться до конца месяца, но никто не сдержал слова, что было как минимум невежливо. Я обзвонила их всех и напомнила о себе. Только зря потратила время. У большинства людей самодисциплина хромала на обе ноги. К тому же они были не способны признавать свои ошибки и сердились, когда кто-то призывал их к порядку. Воистину, настали времена полной распущенности.

      Я наскоро перекусила у себя в кабинете, с умом подойдя к выбору еды: взяла легкие блюда, чтобы не клонило в сон, и отказалась от десерта, чтобы вместе с прыжками сахара не скакало настроение.

      Только я доела, ко мне зашла Катель и попросила разобраться с инцидентом.

      – Родриго твой подчиненный, так что вперед, – самодовольно сказала она.

      Я отправилась в ресторан, чтобы принять у клиента жалобу.

      – Мне принесли практически пустую тарелку. Знаете, это уже перебор…

      Прозрачный кусочек рыбного филе был еле заметен на тарелке. К нему прилагалась такая же жалкая лужица соуса. И никакого гарнира.

      Я взглянула на грифельную доску с меню.

      «Покинутый окунь».

      Родриго снова был в ударе.

      – Понимаете, наш шеф-повар – адепт экспериментальной кухни.

      – А почему тогда у моего коллеги полная тарелка еды? – кивнул он на своего товарища.

      У подножия горы печеных яблок в луже крови лежал солидный кусок говядины. Судя по написанному в меню, это было «Идеальное преступление».

      – Я сейчас разберусь с этим.

      Применив все искусство дипломатии, я добилась от Родриго новой порции блюда, гораздо более внушительной.

      Вторую половину дня я провела, исправляя замеченные еще утром недочеты. Постепенно мне становилось ясно, что стоило делать, а что нет. В голове мало-помалу выкристаллизовывалась норма, к которой должна была стремиться не только я сама, но и все сотрудники. Достичь ее и поддерживать – вот моя миссия на корабле. Чем больше я в нее верила, тем острее становилось мое зрение, я подмечала всё новые детали, всё новые несовершенства.

      Недостатки самого корабля, каждого коллеги и даже клиентов не давали мне жить спокойно. Себя я судила еще строже, чем остальных.

      Я, конечно, получала некоторое удовлетворение, исправив очередную ошибку, но приятное чувство улетучивалось, стоило мне заметить «остальное», все еще не идеальное и ожидающее моего вмешательства. Это напоминало видеоигру, в которой ты убиваешь нападающего, а на его месте тут же появляются несколько новых. И так без конца.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте

Скачать книгу