ТОП просматриваемых книг сайта:
Капканы и империи. Аксана Азреталиевна Шогенова
Читать онлайн.Название Капканы и империи
Год выпуска 2020
isbn
Автор произведения Аксана Азреталиевна Шогенова
Издательство ЛитРес: Самиздат
Мысли… Мысли…
Я был уже среди черкесов уже 6 часов. Услышал женский голос, короткий разговор, снова – женский голос и потом воцарилась тишина.
Открылась дверь и меня князь позвал в комнату. Оказалось, что ему принесли поесть, и он приглашал меня за трапезу. Мы помогли друг другу помыть руки и сели за круглый а'на. Это был традиционный адыгский трёхножник около 50–60 сантиметров в высоту и около 70 сантиметров в диаметре. Современному человеку могло показаться, что он неустойчивый, и даже выглядит «по–детски», но на самом деле стол был вполне устойчивым. Обеспечивалось это за счет особого крепления ножек – Т–образное соединение перекладин вместо дельта–образной и обеспечивало ее равновесие. Обратил я внимание на красоту и на продуманность традиционного адыгского стола. Поверхность была декорирована по центру черкесским орнаментом. Для удобства прихвата пальцами за край стола (при его переносе) был специальный выступ с нижней стороны стола. Для защиты стола от пролитой жидкости на лицевой ее стороне была специальная бороздка. Жидкость благодаря этой бороздке не разливалась по столу, не стекала на пол, а заполняла этот желобок. Если в кафе и ресторанах мы привыкли, что для смены блюд убирают пустые тарелки и выносят другие, то в адыгском этикете смены тарелок не было. Адыгский а'на был не просто столиком, но и столиком – подносом. Молодой человек, который ухаживал за гостями, старшими, просто брал этот столик и целиком его выносил, а потом приносил другой столик, на котором – уже другие блюда. На трёх ножках были не только а'на, но и стулья. Высота стульев достигала половины высоты стола. Да, пока не привыкнешь, кажется чем – то очень не удобным, но это буквально на несколько минут, потому что кажется, что сел за детский столик и сел на детский стульчик. Но во всем этом была польза для физиологии человека и его здоровья. Высота стола и стула заставляла сидящих за столом принять позу, препятствующую перееданию, тем самым