LITMIR.BIZ

Скачать книгу

комнаты товарных образцов – специально оборудованные автомобили, укомплектованные необходимыми товарными образцами, каталогами, альбомами. За комнатой товарных образцов закрепляется товаровед, в обязанности которого входят знакомство работников магазинов с образцами товаров, оказание им помощи в подборе необходимых товаров, прием заявок на их завоз.

      § 5.4. Организация продажи товаров на оптовых рынках

      Оптовые рынки представляют собой самостоятельные хозяйственные структуры, осуществляющие организацию операций по купле-продаже оптовых партий товаров в определенном месте и по установленным правилам.

      Оптовые рынки, как правило, размещаются в крупных городах и промышленных центрах. Цель их создания – повышение эффективности снабжения потребителей преимущественно продовольственными товарами (в том числе сельскохозяйственной продукцией).

      Такие рынки могут быть как универсальными, так и специализированными на продаже какой-либо одной продукции или товарной группы (мясные, плодоовощные рынки, рынки морепродуктов и т. п.).

      Выбор места расположения оптового рынка зависит от ряда факторов, основными из которых являются:

      • площадь зоны обслуживания и численность потенциальных покупателей;

      • наличие дорог, соединяющих рынок с городской транспортной системой;

      • возможность перспективного расширения участка земли, отведенного под рынок.

      Оптовый продовольственный рынок должен иметь удобные подъездные пути и пешеходные развязки.

      На территории рынка выделяют следующие функциональные группы:

      • торговую (специальные здания, павильоны, киоски);

      • административно-складскую (административно-бытовые помещения, в том числе предприятие общественного питания для персонала рынка; складские помещения);

      • хозяйственную (с площадкой для сбора мусора);

      • стоянку для транспорта.

      Для обеспечения деятельности оптовых рынков при них создаются специализированные службы: информационные, юридические, расчетно-финансовые, общественного питания и гостиничного хозяйства, транспортные и др.

      Правила торговли на оптовом продовольственном рынке разрабатываются и утверждаются его администрацией. В них устанавливаются права и обязанности участников торгов, порядок заключения сделок, режим работы рынка и т. д.

      Участниками торгов на оптовом продовольственном рынке являются продавцы, покупатели и персонал оптового рынка.

      В роли продавцов выступают:

      • товаропроизводители (сельскохозяйственные предприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности и т. д.);

      • оптовые предприятия-посредники.

      Покупателями могут быть:

      • предприятия розничной торговли;

      • предприятия общественного питания;

      • другие потребители, регулярно закупающие товары

Скачать книгу