LITMIR.BIZ

      Крахмалы влияют на этот процесс гораздо медленнее, а потому не так интенсивно способствуют отложению съедаемого человеком жира про запас. В то же время продукты, где углеводы представлены в основном клетчаткой, на прибавление веса практически не влияют. В их присутствии съедаемый жир (если он поступает в организм в умеренном количестве) не переходит в подкожные жировые отложения. Более того, если полный человек исключит из своего пищевого рациона все продукты, содержащие в себе сахар, да ещё снизит в нём составляющую продуктов, богатых крахмалом, то его организм начнёт использовать в качестве поставщика энергии собственные запасы жира. В этом случае весь получаемый с мясом и рыбой жир из-за отсутствия в крови глюкозы, а соответственно и инсулина, будет очень медленно усваиваться. А это благоприятствует похудению.

      Половые различия

      Есть некоторые различия в строении подкожно-жирового слоя в женском и мужском теле. У женщин адипоциты имеют возможность гораздо сильнее растягиваться и поэтому могут вмещать в себя намного большее дополнительное количество жира, чем у мужчин. С точки зрения возможности сохранения стройности фигуры, когда общий вес тела ещё не выходит за пределы его конституциональной нормы, это позволяет женщинам запасать некоторое количество жира впрок, не увеличивая общего числа адипоцитов. Эволюционно этот механизм был создан для возможности получать необходимую организму энергию во время беременности, например на случай перебоев с питанием.