Интим на тарелке. 200+ рецептов блюд из афродизиаков для улучшения либидо - Ольга Петренко

Скачать книгу

align="center">

      Грибы отварные «Эротические»

      Состав:

      10 свежих грибов,

      1 морковь,

      1 стак. рубленой белокочанной капусты,

      1 ст. л. рубленой репы,

      60 мл сметаны,

      соль.

      Зелень петрушки для подачи.

      Приготовление:

      грибы очистить, хорошо промыть, мелко порезать. Морковь и репу нарезать тонкой соломкой. Овощи, включая рубленую капусту, смешать с грибами, посолить, заправить сметаной. Залить кипящей водой так, чтобы она только покрыла овощи и грибы. Варить 7 минут. Оставить настаиваться 12 минут.

      Подача:

      выложить на блюдо, слегка полить отваром и посыпать мелко рубленной петрушкой.

      Салат «бельгийский» с соусом тартар

      Состав:

      250 г свежих шампиньонов,

      250 г варено-мороженых мидий,

      1 корень сельдерея,

      3 ст. л. оливкового масла.

      Зелень петрушки для подачи.

      Соус Тартар:

      2 ст. л. майонеза,

      1 ч. л. рубленого зеленого лука,

      1 ч. л. маринованных огурцов,

      1 ч. л. каперсов,

      1/2 ч. л. лимонного сока,

      1/4 ч. л. дижонской горчицы,

      1/4 ч. л. вустерского соуса,

      1/4 ч. л. сушеного эстрагона,

      1/2 ч. л. рубленой петрушки,

      соль, перец.

      Приготовление:

      грибы нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле. Корень сельдерея порезать кубиками и отварить. Мидии разморозить, промыть и просушить. Все перемешать.

      Для соуса тартар смешать мелко нарезанные маринованные огурцы и зеленый лук, добавить остальные ингредиенты и перемешать. Заправить салат.

      Подача:

      выложить салат на два сервировочных блюда, используя кулинарное кольцо. Посыпать петрушкой.

      Салат «Мандариновое настроение»

      Состав:

      100 г свежих шампиньонов,

      6 мандаринов,

      2 сладких перца,

      200 г твердого сыра,

      2 яблока.

      Соус:

      200 мл греческого йогурта,

      1 ч. л. готовой горчицы,

      1 ч. л. жидкого меда,

      сок половины лимона.

      Приготовление:

      грибы нарезать дольками и отварить до готовности (около 15 минут). Яблоки очистить и нарезать кубиками. 5 мандаринов очистить от белой пленки и разобрать на дольки. Перец порезать кольцами, твердый сыр – небольшими кубиками. Смешать все ингредиенты.

      Для соуса в блендере взбить натуральный йогурт, горчицу, мед и лимонный сок. Заправить салат.

      Подача:

      выложить салат горкой в красивую салатницу, вокруг сделать кольцо из мандариновых долек.

      «Магистраль»

      Состав:

      500 г свежих шампиньонов,

      100 г очищенного арахиса,

      1 луковица,

      50 мл растительного или арахисового масла,

      соль,

      специи для грибов.

      2 ст.

Скачать книгу