LITMIR.BIZ

Скачать книгу

ТЕПЕРЬ – НЕПОСРЕДСТВЕННО ДИЕТА

      2 белковых дня

      Завтрак: чашка кофе (можно с молоком) или чая, 1—2 кусочка ржаного хлеба (можно намазать его сливочным маслом, но не более 1 чайной ложки) и 1—2 чайные ложки меда (только в этом случае кофе пейте без сахара).

      Второй завтрак: стакан обезжиренного молока, или 2 стакана кефира, или чашка кофе (чая) с кусочком сахара либо ложечкой меда, кусочек черного хлеба с маслом.

      Обед: чашка мясного или овощного бульона, 200—300 г вареного постного мяса (рыбы), в качестве гарнира – зеленый горошек, или стручковая фасоль (4 столовые ложки), или 100—150 г салата из свежих овощей (моркови, капусты и т. д.), шпинат (листовую зелень можно есть без ограничений), 1—2 кусочка ржаного хлеба. На десерт можно выпить один из предложенных напитков: бокал сухого вина, чашку чая (лучше без сахара и меда), травяной отвар, газированную воду без сахара.

      Ужин: на выбор – 50 г сыра, или стакан молока, или 2 стакана кефира, или 2 вареных яйца, или 200 г постного мяса (рыбы). Ужинать следует не позднее 19.00, желательно без хлеба.

      2 овощных дня

      Завтрак: 750 г фруктов и и сок.

      Второй завтрак: фрукты и сок.

      Обед: тарелка овощного супа, далее на выбор – вареные либо свежие овощи, или овощное рагу, или овощной салат, который можно заправить 2 столовыми ложками майонеза либо растительного масла. На десерт – фруктовый салат или мусс с минимальным количеством сахара. Можно использовать заменитель сахара или мед.

      Ужин: 750 г фруктов и сок.

      И тоже не позднее 19.00.

      Французская диета по методу Монтиньяка

      Примерное меню на два дня

      Сразу после сна:

      сок из одного грейпфрута

      2 киви;

      либо:

      апельсиновый сок (лимонный)

      1 киви, 1 груша.

      Завтрак:

      мюсли

      2 обезжиренных йогурта

      1 чашка кофе (без кофеина)

      либо:

      1 хлебец (из муки грубого помола)

      несладкий джем

      1 чашка обезжиренного молока.

      Обед:

      порция грибов

      кета (лосось)

      небольшая порция овощей

      сыр;

      либо:

      салат

      бифштекс

      брокколи

      сыр.

      Перекус:

      1 яблоко.

      Ужин:

      курица

      тушеные овощи

      салат

      обезжиренный йогурт;

      либо:

      овощной суп

      порция макаронных изделий из муки грубого помола, с грибами

      обезжиренный йогурт.

      (размер порции: рыба, мясо – 150 г; хлеб – 60 г; макароны – 50 г; сыр – 30 г).

      Примерный план меню на 8 дней

      Первый день

      Завтрак:

      фрукты

      хлеб грубого помола + несладкий джем

      кофе (без кофеина)

      обезжиренное

Скачать книгу