ТОП просматриваемых книг сайта:
Управление качеством. Практикум. Коллектив авторов
Читать онлайн.Название Управление качеством. Практикум
Год выпуска 2009
isbn 978-985-06-1634-0
Автор произведения Коллектив авторов
Жанр Учебная литература
Серия ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
Издательство Республиканское унитарное предприятие "Издательство "Вышэйшая школа"
С помощью органолептического метода можно учитывать как интенсивность, так и желательность ощущений при оценке показателей качества товаров. При этом точность определения значений показателей качества зависит все же от квалификации и способностей экспертов, производящих оценку. Обычно органолептическим методом оценивают показатели в баллах, т. е. по шкале желательности, например:
• очень красивый внешний вид – 5 баллов;
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.