Экологическое движение - Иван Павлович Кулясов

Скачать книгу

привыкают к вегетарианскому питанию. На витрине есть рецепты, как готовить, их раздавали желающим. Многие люди заинтересовались».

      Члены «Братства Иванов Стотысячных» распространяли соевые продукты в посёлке Вырица на предприятиях, среди населения: «Для всего люда вырицкого по 4, по 5, по 10 мешков мы туда возим, и народ разбирает быстро сою». В «Макробиотике» ежемесячно устраивались не менее трёх открытых семинаров по макробиотическому питанию. В помещении организации продавались разнообразные и редкие макробиотические продукты. Многие Санкт-Петербургские вегетарианцы пополняли свой стол продуктами макробиотики. Также «Братство Иванов Стотысячных», «Макробиотика», «Община Духовного Возрождения» выпускали литературу по «правильному» питанию.

      Об отношении семьи к переходу на вегетарианское питание респонденты высказывали разные мнения: «Пока семья моя меня не понимает», «По вопросу питания вражды в настоящее время не наблюдается, хотя внутренние пожелания имеются. Другие родственники относятся к растительному питанию крайне отрицательно, все разговоры при встрече сводятся к тому самому наболевшему вопросу: «А не съесть ли вам кусочек мяса?»; «Мои родные любят мясо, я же имею к нему отвращение»; «Нет ни одной семьи, где мне было бы известно, чтобы проблем не происходило. Самые милые, самые воспитанные, самые интеллигентные люди не находят общего языка с теми, кто уходит от обычного питания»; «У нас так – кто что приготовил, все потом едят», «Если я готовлю, то у меня есть возможность выбора», «Мама, папа и я придерживаемся одних принципов в питании. Напряжений в семье в связи с вегетарианским питанием не возникает». Удалось выделить также скептическое («Родные относятся скептически») и ироническое отношение («Посмеиваются, но не перечат, не мешают», «В семье подшучивают, при ухудшении самочувствия считают, что причина в ограничении употребления мясных продуктов»).

      Участникам общественных организаций также задавался вопрос о влиянии их пищевых предпочтений на взаимоотношения в семье. Часть респондентов отрицает такое влияние, так как, либо живут одни, либо готовят отдельно, либо в семье признается право на выбор. Другие респонденты отмечали, что изменение пищевых предпочтений привело к разделению в семье и напряжению – «Пришлось разделиться в питании с матерью, что повлекло за собой разделение материальных средств», «Семья разделилась по питанию на два лагеря: первый – жена и я не употребляем мясных продуктов, второй – наши дети, которые употребляют, но умеренно». Некоторые отмечали, что «Родные последовали примеру – кое-кто из семьи отказался от мяса».

      Выводы

      Возникновение и развитие российских общественных организаций экоэтиков во многом соответствует становлению Новых общественных движений. Вместе с тем, исследуемые российские общественные организации имеют определенную специфику. К Новым общественным

Скачать книгу