Скачать книгу

встречу с завскладом Леночкой. После, как освободится, займётся кадрами. Надо собрать утреннюю смену официанток, обсудить кое-какие вопросы, потом серьёзно поговорить с Михалычем насчёт корректировки меню.

      Да, и ещё не забыть! Что-то вода медленно уходит в раковине в женском туалете для посетителей. Наверное, засор! Не забыть дать распоряжение Вадиму-мастеру!

      Зоя включила компьютер, вошла в систему Гугл и углубилась в предложения рекрутинговых агентств на должность администратора кафе. Предложений было много. Но ни одного по-настоящему ценного! Зоя нервно сложила в замок пальцы. И даже если она выберет кого-то, то ещё не факт, что человек подойдёт. Как говорится, будем смотреть!

      Со двора «Жемчужины» в приоткрытую фрамугу донёсся монотонно надсадный звук мотора.

      «Машина прибыла. Сейчас на разгрузку встанет, – поняла Зоя и поднялась из-за стола. – Пойду, проконтролирую!»

      Но выйти из кабинета она не успела. В дверь дробно постучали.

      – Зой, я к тебе. Можно? – нерешительно просунула голову Вика.

      – Да, заходи! – кивнула Зоя. В груди дала о себе знать сжатая пружина обиды.– Ну что, не надумала поработать немного администратором?

      – Пока нет, не надумала, – вздохнула Вика и предложила с улыбкой. – Давай кофе попьем?

      – Извини, мне некогда, – сухо ответила Зоя. – Не могу себе этого позволить, дел много! Я же не только за себя работаю, но еще и за администратора!

      Она быстро накинула на себя специальную лёгкую куртку и направилась к двери.

      – Тогда, может, попозже выпьем? – обескуражено уточнила Вика.

      – Не могу, правда! Извини, мне пора.

      ***

      Зоя устало откинулась в кресле. Полдня прошло, а она ещё только половину намеченного выполнила!

      Она схватила сотовый и набрала шеф-повара:

      – Михалыч, поднимись прямо сейчас, а то или тебе некогда, или мне недосуг!

      Зоя уже отчаялась его дождаться, когда шеф-повар заявился с гружёным подносом в руках.

      – Ешь, быстро, – забубнил он, бросая на неё недовольный взгляд, – Леон тебя не видит…

      – Михалыч, я тебя люблю, но давай сначала поговорим…

      – Поешь – поговорим! – рубанул он. Сел напротив неё и скрестил руки на животе.

      – Хорошо, – смирилась Зоя и взялась за ложку, – а ты пока докладывай!

      – А чего докладывать? – удивился он. – Всё, как всегда, от клиентов жалоб нет и отбою тоже! Особенно с полудня наплывают! Вот сейчас начнётся!

      – Предложения есть? – с набитым ртом прошамкала Зоя. – По меню? Может что-то новое добавить?

      Михалыч взглянул на часы и сосредоточенно свел брови.

      – Я вот чего обсудить хотел! Нам бы из рыбопродуктов блюд побольше организовать. В основном, молодёжь спрашивает, закуски там всякие, коктейли! И вот ещё. Сейчас осень, похолодало. Значит, закуски и салаты, из тех, которые посытнее, заказывать начнут. – Шеф-повар вдруг встрепенулся. – Я тут три новых салата замутил! Если одобришь… – Он выжидающе посмотрел на Зою.

      Она

Скачать книгу