Система правильного дробного питания. Веймарская инициатива - Григорий Кузьмин

Скачать книгу

белка. Сахар крови не повышают.

      – Творог нежирный до 5 % 100 г = 100 калорий

      – Творог полужирный до 9 % 50 г = 100 калорий

      – Сметана 10 % 80г = 100 калорий

      – Сметана 15 % 1 столовая ложка = 100 калорий

      – Сыр ( до 40 % жирности) 40 г = 100 калорий

      – Колбасы вареные, сосиски 50 г = 100 калорий

      – Яйцо 1шт = 100 калорий

      В приготовленном виде:

      – Говядина, свинина (постные) 70 г = 100 калорий

      – Курица постная 90 г = 100 калорий, бройлеры 50 г = 100 калорий

      – Печень, почки, сердце, язык ( не свиные) 90 г = 100 калорий

      – Рыба речная 160 г = 100 калорий

      – Рыба морская 70 г = 100 калорий

      *********************************************************************

      Масло растительное :

      1 десертная ложка = 100 калорий.

      *********************************************************************

      Углеводы взаимозаменяемы: Вы можете вместо хлеба сьесть фрукт или кашу или салат с углеводами.

      ––

      4 столовых ложки салата из свеклы, моркови, тыквы = 1 " углевод "(на терке).

      4 столовых ложки салата как Оливье, Селедки под шубой, Мимозы, Крабового ; других салатов с содержанием картофеля, крупы, горошка, кукурузы, свеклы, моркови…= 1 " углевод ".

      Эти салаты ешьте без майонеза, заправляйте сметаной с добавками ( лимонный сок, горчица ).

      ––

      Каша готовая 4 стол.ложки = 1" углевод " (перловая, геркулесовая, пшенная, гречневая ).

      Пельмени 5-7 шт. = 1 " углевод ".

      2 сырника = 1 " углевод "

      2 кабачковых оладушка = 1 " углевод "

      2 голубца = 1 " углевод "

      2 перца фаршированных = 1 " углевод "

      1 тарелка щей, овощного супа без макарон и крупы, ухи рыбацкой простой, супа с фрикадельками ( без крупы и макарон , но с картофелем) , 250 мл =

      = 0.5 " углевода "

      1 тарелка супа с крупой, бобовыми, макаронами, свеклой, тыквой, сыром 250 мл

      1 " углевод "

      1 тарелка молочного супа с макаронами , 250 мл = 2" углевода ".

      ––

      Котлеты с добавками хлеба, риса, картофеля, овсяных хлопьев, готовые

      2 шт.= 1 " углевод ".

      Если котлеты делаете сами, считайте количество " углевода " в фарше, ориентируясь на количество " углевода " в используемых добавках (хлебе, рисе, картофеле, овсяных хлопьях).

      ––

      2 печенья на стевии = 1 " углевод "

      2 вафли на стевии = 1 " углевод "

      2 печенья Мария на стевии = 1 " углевод "

      2 сушки на стевии = 1 " углевод "

      3 дольки шоколадки на стевии = 1 " углевод "

      25 г хлеба серого/ржан( 0.5 " углевода ") +1 печенье на стевии(0.5 " углевода ")

      = 1 " углевод "

      ––

      2 сушки несладких с маком и без мака = 1 " углевод."

      2 печенья обычных несладких = 1 " углевод "

      2-3 кусочка обычного горького шоколада = 1 " углевод "

      1 обычная шоколадная конфета = 1 " углевод "

      2 штуки мармеладки = 1 " углевод "

      ––

      Для крайне редкого применения:

      1 чайная ложка варенья = 1 " углевод " (если гипо)

      1 чайная неполная ложка меда = 1 " углевод " (если болеете)

      1 печеный пирожок с несладкой

Скачать книгу