Скачать книгу

белки будут недостаточно перевариваться, что может вызывать бродильные процессы в кишечнике и доставлять дискомфорт пациенту, заставляя его выбирать пищу с повышенным содержанием углеводов [38].

      ***

      90% информации идет из кишечника в мозг.

      Не наоборот.

      Марк Лите, “BioEssays”

      ***

      Энтеральная нервная система – второй мозг человека, содержит 200-600 миллионов нейронов.

      Новые исследования показывают, что центральная нервная система и кишечный микробиом тесно связаны. Передача сигналов в мозге происходит посредством выделения из синапсов специальных молекул – нейромедиаторов. Наверняка вы слышали о таких нейромедиаторах как серотонин, дофамин, ГАМК, гистамин и норадреналин, которые активируют или тормозят нейроны в мозге и регулируют ваше поведение и настроение. Так вот, некоторые микробы способны вырабатывать эти нейромедиаторы, но также множество других химических соединений, которые используются организмом для их синтеза.

      Бактерии напрямую регулируют настроение, восприятие мира и когнитивные способности, а от их состояния напрямую зависит психоэмоциональное и умственное здоровье их носителя.

      Рис. 5. Ось кишечник – мозг.

      Микробы вносят в дело выживания человека больше генов, чем гены человека сами по себе. Установлено, что бактериальные гены протеинового кодирования в 360 раз более распространены, чем подобные им человеческие гены.

      Рис. 6. Влияние кишечника на все тело.

      Гнотобионты(от грсч. gnotos – известный и bioto.s – жизнь), животные, свободные от микроорганизмов; получают и выращивают их в стерильных условиях для эксцерим. работы. Г. наз. также стерильных животных, специально заражённых определ. видами микроорганизмов [39].

      Стерильное живое существо (гнотобионт) имеет короткую жизнь, слабую иммунную систему, слабо выраженные инстинкты самосохранения и выживания. Если открыть контакт стерильного живого существа с микрофлорой воздуха, и стерильный организм заселится патогенной микрофлорой – это его убъет[40].

      ***

      Примеры:

      Мыши со стерильной микробиотой кишечника ведут себя рискованнее, гормон стресса кортизол у них подскакивает до небес, а BDNF падает, как рейтинги президента. А если пересадить бактерии пугливых подопытных более смелым собратьям и наоборот, произойдет рокировка – трусы превратятся в смельчаков, а Короли Львы – в осмотрительных домоседов.

      ***

      Жизнь в пузыре.

      Уникальнейшая история жизни человека-гнотобионта. Дэвид Веттер родился с генетическим нарушением, ныне определяемого как тяжёлый комбинированный иммунодефицит. 12 лет он прожил в медицинском стерильном пузыре, только один раз за это время вышел из него – и вскоре после этого скончался.

      В нашем распоряжении есть крохи информации о его поведении, прожившем в стерильных условиях без контакта с бактериями.

      «Вопреки

Скачать книгу