ТОП просматриваемых книг сайта:
100 рецептов из картофеля. Долумна Павгуд
Читать онлайн.Название 100 рецептов из картофеля
Год выпуска 2023
isbn
Автор произведения Долумна Павгуд
Издательство Автор
Переложите жареный картофель и лук на тарелку и подавайте горячим.
Жареный картофель – это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить на любой степени готовности. Оно идеально подходит как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным блюдом на завтрак, обед или ужин. Сочный и хрустящий жареный картофель с ароматными травами и приправами будет незаменимым элементом любого стола.
Если вы хотите, чтобы ваш жареный картофель был более здоровым, попробуйте заменить растительное масло на оливковое масло, которое более полезно для здоровья. Также вы можете добавлять различные овощи и специи, чтобы придать блюду новый вкус.
Не бойтесь экспериментировать с разными ингредиентами и приправами, чтобы создавать свои собственные варианты жареного картофеля. Это простое, но вкусное блюдо будет радовать вас и ваших близких на протяжении многих лет.
Глава 4. Картофельное пюре
Картофельное пюре – это классическое блюдо, которое всегда было популярным в кулинарии. Это простое, но вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. В этой главе мы представляем несколько способов приготовления картофельного пюре.
Рецепт классического картофельного пюре
Очистите картофель и нарежьте его на мелкие кусочки.
Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли.
Доведите картофель до кипения и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким. Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему стечь.
Разогрейте молоко и сливочное масло в маленькой кастрюле.
Сложите картофель обратно в кастрюлю и размягчите его с помощью венчика или вилки.
Добавьте молоко и сливочное масло и продолжайте взбивать, пока картофельное пюре не станет гладким и однородным.
Посолите и поперчите картофельное пюре на ваш вкус и подавайте горячим.
Рецепт картофельного пюре с добавлением чеснока и сыра
Очистите картофель и нарежьте его на мелкие кусочки.
Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли.
Доведите картофель до кипения и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким. Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему стечь.
Разогрейте молоко и сливочное масло в маленькой кастрюле.
Добавьте картофель и чеснок в большую миску и размягчите их с помощью венчика или вилки.
Добавьте молоко, сливочное масло и натертый сыр и продолжайте взбивать, пока картофельное пюре не станет гладким и однородным.
Посолите и поперчите картофельное пюре на ваш вкус и подавайте горячим.
Рецепт картофельного пюре с добавлением кабачков и моркови
Очистите картофель, морковь и кабачок и нарежьте их на мелкие кусочки.
Положите овощи в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли.
Доведите овощи