ТОП просматриваемых книг сайта:
30 дней Индии. Станислав Гусев
Читать онлайн.
Вдруг позади меня раздался писклявый крик, похожий на обезьяний.
Я открыл глаза и, поворачиваясь, прокричал Лене:
– Ого, Лен, слышала, как обезьяна заорала?
Но когда я повернулся, увидел, как растрепанная Лена отбивается от обезьян, выдирая из цепких волосатых лап свой рюкзак.
«Оказывается, это был не обезьяний крик», – пронеслось в моей голове.
Я подбежал к ней. Тут же подоспело несколько молодых индусов, и мы вместе разогнали обезьян. Животные, враждебно скалясь и шипя, отступили всего на несколько метров и застыли, все так же наблюдая со стороны.
– Ну что, помедитировала? – спросил я Лену.
– Ага, – все еще испуганно озираясь, сказала она.
– Пойдем?
– Пойдем!
– А как же закат? – подшучивал я.
– Да фиг с ним.
Только выйдя за ворота, мы смогли расслабиться и перестать озираться по сторонам.
– Я тут знаю одно местечко, там готовят вкусный чай. Пойдем туда? – предложил я.
– Пойдем. В любой непонятной ситуации пей масала-чай! – произнесла Лена.
Мы пришли в знакомую чайную. Бариста мне улыбнулся и покачал головой в знак приветствия. (В Индии привычные нам кивания выглядят как покачивания головы из стороны в сторону по принципу метронома).
В заведении были исключительно представители мужского пола местной наружности, поэтому нас разглядывали с большим любопытством, особенно Лену.
– Четыре чая, – сказал я, зная местные размеры порций.
Мы, уставшие, немного разочарованные, оставшиеся без заката, зато целые, присели на лавку. Принесли стаканчики. Сладкий молочный чай с ярким вкусом имбиря и индийских специй поднял настроение. Скорее всего, такой эффект был из-за большого количества глюкозы, которая питала мозг, но индусы и романтичные путешественники утверждали, что масала обладает магическими свойствами.
Этот чай варится с молоком, в него добавляют сахар, имбирь и специи. Напиток получается бодрящим и пряным, имеет яркий насыщенный вкус сладости и легкой имбирной остроты. Масала-чай пьют в Индии повсеместно. В любом переулке на плите или костре можно найти засмоленный чайник с чудо-напитком.
Когда я пил его в первый раз, он мне не понравился, но для масала-чая нужно время и усидчивость. Позже я распробовал его и втянулся. С тех пор ни один день в Индии не проходил без этого удивительного чая. Его сладкий пряный вкус символизирует саму Индию. Такой же насыщенный, глубокий и неповторимо привлекательный.
Лена что-то искала в телефоне, а я пил чай, смотрел в пустоту перед собой и улыбался. Мне было хорошо и как-то даже тепло внутри, или от того, что я не один, или от горячего национального напитка.
Приятная усталость обнимала тело и, расползаясь, расслабила руки, ноги, голову. В полоске неба, меж навесом