25 рецептов из леща - Владимир Владимирович Фролов

Скачать книгу

также, как и обычную можно жарить, варить, класть в пироги.

      7. Соленая рыба.

      Очистите леща от чешуи и нарежьте на порционные куски. Перекладывая солью несколько больше чем обычно – примерно слоем 5 мм куски положите в 3-х литровую банку. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на трое суток. После чего рыба просолиться и такой пересолёной храните в банке, не открывая её очень долгое время. Перед употреблением куски рыбы отряхиваются от соли, промываются и отмачиваются 4-5 часов, причем в первы час вода меняется. Отмоченную рыбу можно употребить классическим способом – и жарить, и класть в пироги.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу