ТОП просматриваемых книг сайта:
Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬ
Аннотация
Пособие содержит цикл работ, необходимых для всестороннего практического знакомства студентов, изучающих органическую химию, с органическими веществами. В первом разделе описаны основные способы выделения и очистки органических веществ. В следующем разделе приводятся синтезы органических веществ разных классов. Этот раздел органично сочетает теоретические знания перехода от одного класса органических соединений к другому с практической составляющей – техникой экспериментальной работы, так как учит собирать прибор для проведения органического синтеза и подробно описывает все тонкости эксперимента. Кислотно-основные свойства и качественные реакции органических соединений, позволяющие разобраться в основных классах органических веществ и идентифицировать их, описаны в третьем разделе. Пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования, изучающих органическую химии по специальности «Химические технологии».
Аннотация
Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Монтаж и эксплуатация оборудования и систем газоснабжения», «Теплоснабжение и теплотехническое оборудование», «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений». Может быть полезно специалистам, занимающимся проектированием, строительством и эксплуатацией систем газораспределения, газоиспользующего оборудования источников теплоты и промышленных предприятий.
Аннотация
Рассмотрены основные положения общей и физической химии в технологических процессах интегральных микросхем и микро-электромеханических систем. Основное внимание уделено химическим процессам в серийном производстве микро-наноэлементов, материалам и оборудованию, обеспечивающего данные процессы. Приводятся конкретные технологические процессы химической подготовки и обработки технологических слоёв и их особенности в серийном производстве. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры «Электроника и наноэлектроника», «Конструирование и технология электронных средств».
Аннотация
В книге рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения лососевых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них, технические средства, используемые для содержания производителей, инкубации икры, выдерживания предличинок, выращивания личинок и молоди, а также при товарном выращивании лососевых, а также сортировальные устройства, кормораздатчики и др. Дана техническая характеристика узлов УЗВ, обеспечивающих условия для разведения и выращивания рыбы, механической и биологической фильтрации воды, обеззараживание и оксигенация воды. Представлена характеристика к техническому обеспечению процесса транспортировки оплодотворённой икры, молоди, товарной рыбы. В конце каждой главы предлагаются вопросы для самопроверки. В конце книги дается глоссарий и список рекомендуемой литературы. Издание предназначено для студентов колледжей, обучающихся по специальности «Ихтиология и рыбоводство». Учебное пособие может быть полезно специалистам рыбоводных и фермерских хозяйств.
Аннотация
Настоящая работа является учебным пособием для студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальности «Ветеринария», а также ветеринарных специалистов, занимающихся профессиональной деятельностью. Учебное пособие способствует проведению объективного, системного и последовательного исследования организма животного с целью диагностирования состояния его здоровья с написанием истории болезни.
Аннотация
Учебное пособие составлено в соответствии с программой для студентов, обучающихся по специальности 33.05.01 «Фармация». Оно может быть полезным для провизоров, проходящих повышение квалификации или переподготовку по специальности «Фармацевтическая химия и фармакогнозия», магистров, адъюнктов, аспирантов, молодых специалистов, занимающихся контролем качества лекарственных средств, лиц, интересующихся проблемой использования метода ИК-спектрометрии в фармацевтическом анализе, а также в курсе «Выявление фальсифицированных лекарственных средств». Учебное пособие содержит примеры и иллюстрации, отражающие использование ИК-спектрометрии в фармацевтическом анализе для оценки качества фармацевтических субстанций по показателям «Подлинность», «Чистота», «Количественное определение», идентификации ингредиентов готовых лекарственных форм (ГЛФ) и выявления фальсифицированной и недоброкачественной продукции. Для выработки умений использования ИК-спектрометрии для идентификации фармацевтических субстанций и ингредиентов ГЛФ, интерпретации ИК-спектров, выявления фальсифицированных и контрафактных ЛС в учебном пособии приведены варианты соответствующих заданий и ответы для самопроверки. Пособие снабжено необходимыми приложениями и списком использованной литературы.
Аннотация
Настоящее пособие составлено согласно Программе по фармацевтической химии для студентов, обучающихся по специальности «Фармация». Оно содержит инструкции по освоению порядка выполнения стандартных операционных процедур методик фармацевтического анализа. Пособие включает в качестве приложения список использованной литературы, правила работы в химической лаборатории и техники безопасности, образцы бланков журналов, утвержденных приказом МЗ РФ № 751н от 26.10.2015 и № 215 от 16.10.97 (приложения Б, В, Г), для регистрации результатов анализа лекарственных средств, изготовленных в условиях аптеки.
Аннотация
Приведены материалы по изучению дисциплины «Лесная таксация». Предназначено для студентов среднего профессионального образования специальности «Лесное и лесопарковое хозяйство».
Аннотация
В учебном пособии рассмотрена классификация овощных растений, их морфологические и биологические особенности, приведены нормы высева, схемы и густота посадки. Даны хозяйственные признаки сортов и гибридов овощных культур. Приведены сведения по овощеводству открытого и защищенного грунта, необходимые для проведения лабораторно-практических занятий и усвоения теоретических основ этой дисциплины. Предназначено для студентов аграрных техникумов, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Аннотация
В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения. Описана биотехнология первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птиц. Включен обширный материал по биотехнологии гидробионтов. Введен материал по биотехнологии переработки кроликов, нутрий, африканского страуса и речных раков. Приведен материал по химическому составу и питательности мяса различных видов животных, гидробионтов и факторы, влияющие на качественные показатели мясного сырья. Подробно описана биотехнология мясных, рыбных, молочных продуктов и продуктов молочнокислого брожения. Включен материал по физико-химическим и микробиологическим процессам, протекающим в мясном и рыбном сырье при длительном хранении, холодильной и термической обработке, посоле, копчении и сушке мясного и рыбного сырья, а также по предотвращению микробиологической порчи. Описана технология колбасного производства, эндокринного, ферментного и специального сырья, физико-химические процессы, протекающие при различных способах обработки животного сырья. Достаточно информативен материал по биотехнологии молочных продуктов, первичной переработке молока и факторам, влияющим на качество молока. Описаны пороки молока, сепарирование, гомогенизация, дезодорация, сгущение и сушка молочного сырья, биотехнология получения сливочного масла, сыра, молочнокислых продуктов. Освещен материал по генной инженерии, положительным моментам и потенциальной опасности генно-модифицированных продуктов питания. Пособие предназначено для студентов колледжей, обучающихся по специальностям «Технология консервов и пищеконцентратов», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Обработка водных биоресурсов», «Зоотехния», «Ветеринария».