LITMIR.BIZ

Успешное развитие индустрии питания во многом зависит от уровня организации производства кулинарной продукции. Рациональные формы организации производственного процесса являются основой для роста производительности труда, внедрения новой техники, прогрессивной технологии, научной организации труда, автоматизированной системы управления и т.д. В настоящее время в технологии и организация общественного питания позволяют решать задачи по созданию сегмента питания в индустрии туризма, гостиничном хозяйстве, в том числе на предприятиях санаторно-курортной отрасли, так называемого лечебного и диетического питания, что немаловажно в условиях развития туристкой отрасли. Пособие предназначено для студентов направления подготовки «Туризм», «Сервис», «Гостиничное дело».

Подробнее

Настоящее издание содержит теоретические положения принципов построения налогового мониторинга, подробное описание основных разделов общей и специальной налоговой статистики. В учебном пособии также даны темы курсовых работ, примеры решения типовых задач, предлагаются задачи для самостоятельного решения в нескольких вариантах. Пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению «Экономика» по магистерским программам в области налогообложения.

Подробнее

В монографии раскрыты вопросы методологии и практики финансового оздоровления организаций, функционирующих в кризисных условиях. Также представлены внутренние и внешние механизмы по восстановлению платежеспособности через системы бюджетного и внебюджетного финансирования, систему государственных гарантий привлекаемых кредитных ресурсов, регулирования обязательств. На выход из кризисного состояния влияет и сокращение расходов, наряду с реорганизацией управленческих структур, предусматривающих внедрение новых прогрессивных подходов к системе управления организацией. Предложена трехуровневая модель внутреннего контроля, как наиболее устойчивая и эффективная в данной ситуации. Обязательным требованием в ситуации кризиса является также создание структуры внутреннего аудита. Показана необходимость появления такого нового направления во внутреннем контроле, как комплаенс, для обеспечением соответствия деятельности установленным требованиям и стандартам. Кроме того, особое внимание уделено оценке рисков при финансовом оздоровлении и методики их оценки при стратегическом планировании деятельности организации. Разработанная методология проведения санации (оздоровления) для различных групп организаций позволяющая выбрать наиболее правильный выход из кризисной ситуации. Для научных работников, антикризисных управляющих, экономистов, специалистов в области внутреннего контроля и аудита,а также преподавателей, аспирантов, магистров вузов экономического профиля

Подробнее

В пособии рассматриваются вопросы менеджмента, управления персоналом в инновационном менеджменте, современные проблемы управления инновационной и патентно-лицензионной деятельностью. Учебное пособие включает вопросы для самоконтроля и примеры тестов, применяемых в ходе практических занятий. Предназначено студентам экономических специальностей, аспирантам, преподавателям, обучающимся по программам высшего профессионального образования, а также практическим специалистам. Может быть использовано на курсах подготовки и переподготовки менеджеров, финансистов и аналитиков и как учебный материал при дистанционном обучении.

Подробнее

В монографии рассмотрены проблемы гражданско-правовой ответственности таможенных представителей. Научная работа будет интересна студентам, аспирантам, научным и практическим работникам.

Подробнее

В учебнике изложены основные сведения o составных элeмeнтax cиcтeмы экoнoмичecкoй дeятeльнocти opгaнизaций здpaвooxpaнeния в Poccийcкoй Фeдepaции нa coвpeмeннoм этaпe paзвития. Рассмотрены аспекты финансового обеспечения системы обязательного и добровольного медицинского страхования, что позволит обучаемым понять особенности финансирования учреждений здpaвooxpaнeния Poccийcкoй Фeдepaции. Детально разобраны механизмы финансирования программ oбязaтeльнoгo мeдицинcкoгo cтpaxoвaния, его эволюционные преобразования в отношении организаций государственной и частной систем здравоохранения. Приведены методики оценки эффективности профилактических программ и мероприятий, а также отдельных средств профилактики в сфере здравоохранения, применяемые в настоящее время в рамках экспертно-оценочной деятельности. Учебник соответствует ФГОС ВО 3 и и и преднзначен для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности 34.03.01 Сестринское дело, студентов магистратуры, обучающихся по специальности 32.04.01 Общественное здравоохранение, студентов специалитета, обучающихся по специальностям 31.05.01 Лечебное дело, 31.05.02 Педиатрия, 31.05.03 Стоматология, 32.05.01 Медико-профилактическое дело.

Подробнее

Монография посвящена поиску и разработке нового методического похода к повышению вестибулярной устойчивости и корекции негативного влияния вестибулярных нагрузок на функциональное состояние мышечной, сердечно-сосудистой и респираторной систем спортсменов средствами активной тракцийно-ротационной миорелаксации шейно-грудного отдела позвоночника, что приводит к повышению общей и специальной физической работоспособности единоборцев. Рекомендуется для научных и практических работников сферы физической культуры и спорта, преподавателей, тренеров, спортсменов. Может быть использована в качестве учебного пособия для обучающихся по направлению подготовки 49.04.01 физическая культура профиль «Медико-биологическое обеспечение физической культуры и спорта», квалификация выпускника «магистр».

Подробнее

Данное учебное пособие позволяет систематизировать и углубить знания практики, теории, методики, принципы, формы и средства дидактических основ оздоровительной физической культуры. Материал учебного пособия поможет освоить практические умения и навыки по укреплению здоровья, повышению работоспособности, организации физкультурно-оздоровительной работы. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и высших учебных заведений. Также оно будет полезно спортсменам и специалистам по физической культуре и спорту. Ключевые слова: студент, занятия, физическая культура, оздоровительная ходьба, бег, гимнастика, закаливания.

Подробнее

Содержание и методика оздоровительной физической культуры различных слоев населения и студенческой молодежи. Учебное пособие Р.А. Мифтахов, Казанский кооперативный институт АНОО ВО ЦС РФ «Российский университет кооперации», Казань, 2019 – 106 с. В учебном пособии на современном уровне изложены основы теории, методики и организации оздоровления граждан средствами физической культуры и спорта. Дана характеристика, раскрыто содержание видов, форм, средств и методов оздоровительной и адаптивной физической культуры. Представлены образцы документации по планированию, проведению и определению эффективности занятий и физкультурно-оздоровительных мероприятий. Пособие предназначено учителей физической культуры, занимающихся подготовкой квалифицированных специалистов по оздоровительной и адаптивной физической культуре. Ключевые слова: упражнения, оздоровления, физическая культура, студенческая молодежь, закаливания, ходьба, бег, гимнастика.

Подробнее

В монографии представлены результаты многолетних исследований по оптимизации системы спортивной подготовки юных бегунов-спринтеров. Выявлена последовательность построения тренировочных нагрузок различной направленности в годичном цикле подготовки юных бегунов на короткие дистанции. Определена эффективность средств специальной подготовки в мезоциклах с различной преимущественной направленностью. Разработана структура средств специальной направленности для юных бегунов на короткие дистанции. Экспериментально обоснована структура специальных нагрузок в годичном цикле тренировки.

Подробнее