LITMIR.BIZ

Из чего приготовить салат, решаете только вы сами. Он может быть собран из зеленых салатов, из овощей и фруктов, из мяса, рыбы и птицы, из морепродуктов, яиц и сыра, то есть практически из всего, что вы найдете в вашем доме. Наша книга лишь поможет удачно сочетать все эти продукты и разнообразить ваш каждодневный стол.

Подробнее

Что может быть лучше сочного, волокнистого, ароматного мяса! Его пикантный вкус заставит на мгновение остановиться и замедлить ритм нашей жизни. Как известно, приготовление мяса на открытом огне – древнейший способ термической обработки пищи, при котором сохраняются полезные вещества, вкус мяса оттеняется «дымком», а атмосфера приготовления на свежем воздухе создает особое настроение. А как превосходно готовятся овощи на углях!.. Ммм.. с хрустящей корочкой, сохраняя цвет и витамины. Приятного вам аппетита!

Подробнее

Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс – это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада. В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.

Подробнее

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Больше и лучше Ан-примёры подтвердили качество бордо-2014. А обильный урожай обещает умеренную цену Под хрустящей корочкой Секреты правильных багетов и круассанов на примерах московской выпечки Когда Англюде станет как Пальмер Давил Сишель – о семейном бизнесе бордоского дома и этапах захвата мира XV-й чемпион Кое-что из закулисья Российского конкурса сомелье Химеры Киммериджа Должны ли топовые шабли стремиться к стилю Кот д'Ора и многое другое

Подробнее

Мы знаем, что наши читательницы не стоят сутками у плиты. Поэтому не пропагандируем дорогие гастрономические редкости. Большинство рецептов журнала создано из тех ингредиентов, которые всегда под рукой и их запас легко пополнить в любом супермаркете. Мы думаем о таких же, как мы сами, молодых женщинах, которые активно работают, воспитывают детей, у которых масса увлечений, для которых еда – творческий процесс и настоящее удовольствие. Читайте в номере: Корзина месяца Свежие огурцы, щавель, горчица, клубника, мята, соус барбекю, кефир Соль Певец Стас Костюшкин про пончики и пиццу Школа завтрака Блюда из творога Один на троих Табуле, бургеры и суп с киноа Минутное дело Готовим ланч, обед и ужин в рекордные сроки Сладкий понедельник Пирог с миндалем от Александра Селезнева Система питания О том, как избавиться от головной боли с помощью еды, рассказывает Маргарита Королева и многое другое

Подробнее

Проведення кулінарних конкурсів є доброю традицією у видавництві «Клуб сімейного дозвілля». Наші читачі завжди охоче надсилають свої фірмові рецепти, і під час цього конкурсу ми також одержали величезну кількість листів: понад 600 досвідчених кулінарів з України та Росії поділилися своїми секретами домашньої консервації. Ми дякуємо всім учасникам конкурсу за цікаві й незвичайні рецепти й дуже цінуємо вашу увагу до «Клубу»! До книги, яку ви тримаєте в руках, увійшли найкращі рецепти домашньої консервації з овочів, фруктів, ягід і зелені без використання оцту й цукру. Такі консерви не тільки смачні, а й корисні. У них міститься максимальна кількість поживних речовин і збережені всі смакові якості продуктів.

Подробнее

Что такое кондитерское искусство? И какую роль оно играет в нашей жизни? Молодой автор и специалист пытается ответить себе на эти вопросы, аккуратно разложив все знания этой области «по полочкам». Интересно? Не стесняйтесь, присоединяйтесь!

Подробнее

Мы едим каждый день, и не по одному разу. И хотя в современном мире нет недостатка в информации о правильном питании и множественных диетах, порой противоречащих друг другу, немногие из нас имеют четкое представление о том, из чего состоят и какими целебными или, наоборот, вредными свойствами обладают те или иные продукты. Речь в издании пойдет о диетологии как о правильном семейном пищевом поведении, которое поможет избавиться от многих имеющихся недугов, предотвратить их появление в будущем, нормализовать сон и улучшить настроение, а главное – придать сил и энергии. Для того чтобы извлечь из этой книги максимальную пользу, попробуйте применить полученные сведения на практике. Тогда вы станете обладателями бесценного личного опыта, который способен действительно изменить вашу жизнь к лучшему.

Подробнее

Еще античные ученые утверждали, что пища, которую мы едим, может быть как ядом, так и лекарством. Многие продукты обладают удивительной целительной силой. Однако, к сожалению, далеко не все люди задумываются о том, что их рацион должен быть сбалансированным, и питаются как придется, чем наносят существенный вред собственному здоровью. Кроме того, необходимо, чтобы наше тело регулярно и своевременно очищалось от продуктов жизнедеятельности. В этой книге читатели найдут уникальные программы детоксикации, которые помогут вернуть молодость, красоту, здоровье и хорошее настроение. Вы узнаете, как правильно питаться, исключая из рациона вредную пищу, как дать своему организму столь необходимую ему физическую нагрузку, как успокоить свой разум и чувства и защитить себя от губительного действия стресса. Возможно, вам придется сильно измениться, но наверняка в конечном итоге новая жизнь понравится вам больше, чем старая. Сил вам, здоровья, упорства и удачи!

Подробнее

Два ключевых понятия здорового образа жизни – это правильное питание и физическая активность. И, выращивая на огороде полезные для здоровья овощи, фрукты и ягоды, мы работаем сразу на два фронта. Нет, даже на три, потому что огороды, как правило, расположены в сельской местности, на свежем воздухе, то есть в благоприятной экологической обстановке. Правильное питание может помочь выздоровлению и профилактике заболеваний. И здесь польза огородной продукции неоспорима.

Подробнее