ТОП просматриваемых книг сайта:
Кулинария
Различные книги в жанре Кулинария, доступные для чтения и скачивания
Аннотация
Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не простую книгу, а настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое. Почему так важно привносить в каждое свое творение энергию? Как создать настоящий кондитерский шедевр? Каковы главные принципы работы с шоколадом? Здесь вы найдете ответы на все эти вопросы. Новая книга от гуру кондитерского мастерства Елены Шрамко будет полезна как опытным, так и начинающим кондитерам и шеф-поварам. Книга состоит из четырех разделов, посвященных истории шоколада, особенностям работы с какао-бобами, технологии приготовления шоколадных конфет и десертов, а также техникам работы с шоколадом – темперированию, окрашиванию, изготовлению нарезных конфет и трюфелей. Кроме того, в книге представлено несколько десятков авторских рецептов шоколада и шоколадных конфет, которые можно воспроизвести на кухне ресторана или в кондитерском цеху.
Аннотация
Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания.Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и создавать вместе с автором очень вкусные и необычайно полезные блюда. Благодаря весёлым рассказам и юмористическим иллюстрациям книга читается «на одном дыхании», заряжая весёлым настроением и большим позитивом. Теперь переход на здоровое питание станет для вас увлекательным процессом!Итак, открывайте первую главу и … никогда не откладывайте на завтра то, что можно съесть уже сегодня!Для широкого круга читателей.
Аннотация
Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и создавать вместе с автором очень вкусные и необычайно полезные блюда. Благодаря весёлым рассказам и юмористическим иллюстрациям книга читается «на одном дыхании», заряжая весёлым настроением и большим позитивом. Теперь переход на здоровое питание станет для вас увлекательным процессом!Итак, открывайте первую главу и … никогда не откладывайте на завтра то, что можно съесть уже сегодня! Для широкого круга читателей.
Аннотация
Ксения Пенкина – профессиональный кондитер, блогер (@ksenia.penkina), известный в России и за рубежом. Ксения проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему миру. Ее творения настолько необыкновенны, что многие называют ее «королевой глазури». На страницах книги Ксения поделилась секретами идеально-зеркальной глазури, удивительно-бархатного велюра и рецептами сказочно-вкусных десертов. Вы в одном шаге от неповторимых тортов и пирожных! Сделайте этот шаг на радость себе и всей своей семье!
Аннотация
Внимание! Этот рассказ вызывает обильное слюноотделение!Читать только на сытый желудок!Самый популярный в мире фуд-блоггер Майкл Тернер не может найти себе место с тех пор, как его обошла в рейтинге новая дерзкая фуд-дизайнер Эми Уильямс. И теперь Майклу предстоит сразиться с ней в ежегодном состязании лучших поваров, и он боится потерять свой многолетний чемпионский титул.Научно-фантастический рассказ об очень вкусных блюдах и настоящих кулинарных шедеврах, который разбивает вдребезги наше привычное представление о приготовлении еды и о роли пищи в нашей жизни. Проголодались? Тогда приятного аппетита!
Аннотация
Если Вы уже знакомы с Кирой по книжкам «1000 SMS» и «Кира. Былое», то знаете, что Кира любила поесть. Вот я и собрал в этой книге рецепты простой деревенской еды, которой Киру кормила её бабушка…Все рецепты проверены на практике…
Аннотация
Астрология является популярной и хорошо всем знакомой из многочисленных публикаций СМИ, но при этом продолжает оставаться самой загадочной и таинственной областью человеческих знаний. А так ли трудна в освоении эта таинственная наука? Существуют ли астрологические секреты в действительности? Возможно ли, не прикладывая больших усилий, подобно изучению кулинарного дела, постичь базовые астрологические премудрости? Чтобы найти ответы на эти вопросы, приглашаю вас в Кухню звёздных познаний!
Аннотация
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Аннотация
Вкусная, здоровая, разнообразная еда в постный день. Рецепты в своем большинстве привязаны к местным продуктам русской и белорусской национальной кухни. Способы обработки и приготовления продуктов именно те, которые передаются из поколения в поколение православными христианами.