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Spätestens mit der Entstehung der Sprache vor etwa 100 000 Jahren gehörten vermutlich Nahrungsmangel und Krankheiten zu den zentralen Themen menschlicher Kommunikation. Daran hat sich bis heute fast nichts geändert. Das Attribut »gesund« im Zusammenhang mit Ernährung impliziert, dass es auch »ungesunde« Ernährungsformen gibt und stellt einen qualitativen Zusammenhang zwischen den Merkmalen unserer Nahrung und ihrer Wirkung auf unseren Organismus her. Bedenkt man, dass sich Homo sapiens seit Beginn seiner Existenz von Rohstoffen ernährt, die er entweder gejagt, gefischt oder gesammelt hat, dann kann sich gesund oder ungesund nur auf Inhaltsstoffe beziehen – wenn nicht direkt Gifte oder Verdorbenes gemeint sind. Die Diskussion darüber, wie viel Obst, Gemüse und Fleisch gut oder schlecht sind, hat heute eine gedankliche Dynamik entwickelt, die sich jeder empirisch abgesicherten Beweisbarkeit entzieht und sich von der Versorgungswirklichkeit und den tatsächlichen Gesundheitsrisiken so weit entfernt, dass sie den Charakter einer virtuellen Ernährungswahrheit angenommen hat. Um in dieser Frage eine Orientierung zu erlangen, ist es notwendig, sich wieder auf die natürlichen Prinzipien der Nahrungswahl und traditionellen Techniken des Kochens zu besinnen. Dank Millionen Jahre währender Evolution sind für Homo sapiens Aromen (Duft und Geschmack) die verlässlichsten sensorischen »Informationen« zur Unterscheidung von 'guter' und 'schlechter' Nahrung. Rezeptorreize der Nase und Zunge werden jedoch ohne kognitives Zutun erlebt – sie sind biologische 'Ratgeber' bei der Wahl und Zubereitung von Rohstoffen. Der Verstand lässt uns vorteilhafte Rohstoffe und deren Bearbeitungen erinnern. Dieses Buch untersucht Aspekte der Sensorik aus evolutionsbiologischer Sicht und fragt, woher die Sinne «wissen», was dem Organismus guttut, warum uns schmeckt, was uns schmeckt. Dazu werden für den Unterricht in Köcheklassen erprobte lehr-/lerntheoretische Ansätze vorgestellt.

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Das höchste Ziel der koreanische Kampfkunst Taekwondo ist die Selbstverteidigung. Sie ist eine fesselnde Sportart, deren eigentlicher Wert und Ziel aber in Charakterschulung und Persönlichkeitsentwicklung liegt. Der Autor veranschaulicht die wesentlichen Aspekte des Taekwondo, um hierauf basierend den Nutzen der traditionellen Kampfkunst für die moderne Gesellschaft exemplarisch darzustellen. Hierzu geht er insbesondere auf Kinder und Jugendliche und deren Persönlichkeitsentwicklung ein, legt die Chancen für die Institution Schule, die Prävention von Gewalt sowie einzelne gesundheitliche Aspekte dar.

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Das Hessische Wappenbuch (3. Teil, 2. erweiterte Auflage) Familienwappen und Hausmarken, nach Unterlagen des 1969 + Pfarrers Hermann Knodt, beinhaltet 668 Voll- und Schild-wappen (schwarzweiß mit Farbschraffur) sowie 1600 Hausmarken hessischer Geschlechter. Weiter sind in dem Band mehr als 250 Wappenbeschreibungen enthalten, von Wappen, die nicht bildlich dargestellt wurden. Fundquellen und Genealogie machen dieses Wappenbuch nicht nur für hessische Familien interessant. Die Qualität der Wappenabbildungen steht dem Siebmacher nicht nach. Insbesondere die Texte sind ausreichend für eigene Nachforschungen zu verwenden. Abgerundet wird das Hessische Wappenbuch mit kolorierten Landschaftswappen des + Heinz Ritt und einem Vorwort seiner königlichen Hoheit + Landgraf Moritz von Hessen. Weiter Artikel über Heraldik, den hessischen Löwen, das Haus Hessen, die Stadt Darmstadt und die Grafen von Katzenelnbogen.

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Журнал входит в перечень рецензируемых научных изданий ВАК по специальностям: 13.00.00 – Педагогические науки 19.00.00 – Психологические науки. В номере: ДИСКУССИЯ Евгений Малеванов, Александр Адамский, Александр Асмолов, Исак Фрумин, Артем Соловейчик, Игорь Реморенко, Марина Ракова, Алексей Семенов, Ирина Абанкина, Аркадий Марголис – приглашают к дискуссии. Олег Смолин. Слушали, рекомендовали, забыли. Долгий ящик системных решений. GLOBAL Марина Гусепьцева. Скандинавская модель. Успешная модернизация на примере Норвегии. Анна Антонова, Алексей Туробов. Мишени цифровых технологий через призму образования. Владимир Блинов, Айрат Сатдыков, Борис Сазонов, Лариса Куркина. Перечни рабочих профессий и специальностей. Анализ отечественных и зарубежных тенденций. SCHOOLS'N'SKILLS Алексей Мокрушин. Личностное пространство ученика. Управление проектированием и реализацией условий становления. Ирина Серафимович, Николай Посысоев. Эмоциональный интеллект – предиктор профессионализма педагога? и многое другое.

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Журнал входит в перечень рецензируемых научных изданий ВАК по специальностям: 13.00.00 – Педагогические науки 19.00.00 – Психологические науки. В номере: ФУТУРАМА Владимир May. Экономика непредсказуемого: на пути к новой парадигме. Евгений Ивахненко. Когда наступит завтра? Вопрос и ответ Никиты Моисеева. GLOBAL Татьяна Клячко. Образование в России и мире. Основные тенденции. РУЛЕВОЕ КОЛЕСО Елена Чернобай. Опыт Москвы. Как заменить борьбу за ресурсы соревнованием за образовательные результаты. Эвепина Алиева, Анна Алексеева, Эльвира Ванданова, Екатерина Карташова, Галина Резапкина. Цифровая переподготовка. Обучение руководителей образовательных организаций. и многое другое.

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This book is dedicated to one of the topical issues of the history and philosophy of medicine—the analysis of the research method of Galen of Pergamon, an outstanding physician of Antiquity (2nd century AD). Galen's works, on the one hand, were the outcome of the Hippocratic tradition and its development in medicine for more than 500 years and, on the other hand, have determined the further development of medical theory and practice up to the Scientific Revolution in the 17th–19th centuries.


Dmitry A. Balalykin argues that Galen used the apodictic method in the analysis of the phenomena of medical theory and practice. The application of the concept of “apodictics” in relation to the events in the history of medicine is still debatable, although there is no doubt about the use of this term towards, for example, the history of mathematics. The author analyzes a significant amount of sources, researching the development of the apodictic method in medicine before Galen and pointing to those key innovations that were applied by him. The synthesis of the philosophical theory of clinical practice in the works of the great physician of Antiquity is the prime focus of this book. It is intended for scholars who deal with various issues of the history and philosophy of the natural sciences, primarily medicine, and also a wide readership interested in the history of Antiquity and the history of science.

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«5 колесо» – интерактивное издание об автомобилях, которое создается в сотрудничестве с читателями, что позволяет знакомить аудиторию не только с мнениями профессионалов, но и с опытом многочисленных автолюбителей. В каждом номере вы найдете зарубежные и российские автоновости, информацию от официальных дилеров, рассказы о новинках автомобилестроения, тест-драйвы, обзоры масел, шин, автомобильных аудиосистем и аксессуаров, отчеты собственных корреспондентов с чемпионатов, авто- и мотосоревнований, статьи о нестандартных автомобилях, мотоциклах, снегоходах, квадро- и гидроциклах, материалы об истории автомобилестроения. Журнал рассчитан на широкий круг читателей.

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Журнал для тех, кто любит жизнь, стремится к гармонии с окружающим миром и с самим собой. Главная тема каждого номера – взаимоотношения между мужчиной и женщиной, родителями и детьми.

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