ТОП просматриваемых книг сайта:
Г. Цыбикова
Список книг автора Г. ЦыбиковаОсновы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум - Г. Цыбикова
Аннотация
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств.