ТОП просматриваемых книг сайта:
Клафути. Картаев Павел
Кулинария. Сладкая жизнь
Информация о книге
Название Клафути
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Картаев Павел
Жанр Кулинария
Серия Сладкая жизнь
Издательство ВГТРК (Радио "МАЯК")
Аннотация
Клафути – французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога, внутри начинка, например, вишня с косточкой. Тесто для клафути делаем сладкое, жидкое, оно похоже на блинное по консистенции, с большим количеством яиц и немного муки. Классический клафути с вишней с косточкой, которое заливаем тестом и выпекаем в духовке. В качестве начинки можно использовать персики, яблоки или груши.