ТОП просматриваемых книг сайта:
Товароведение продовольственных товаров. П. Медведев
Учебная литература.Информация о книге
Название Товароведение продовольственных товаров
Год выпуска 2011
isbn
Автор произведения П. Медведев
Жанр Учебная литература
Издательство БИБКОМ
Аннотация
Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу «Товароведение продовольственных товаров» студентами специальностей 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260201 «Технология хранения и переработки зерна».