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Radel dich satt Hamburg & Umgebung. Herbert Rönneburg
Читать онлайн.Название Radel dich satt Hamburg & Umgebung
Год выпуска 0
isbn 9783734322129
Автор произведения Herbert Rönneburg
Жанр Книги о Путешествиях
Издательство Bookwire
Bogenschießen im Stadtpark?
Das Ristorante Cristinas …
… ist mein Lieblingsitaliener, der in einem kleinen, aber sehr schön gestalteten Ladenlokal residiert. Lieblingsitaliener heißt nicht, dass wir es mit sterneverdächtiger Küche zu tun haben oder dass hier neue, innovative Konzepte ausprobiert werden. Nein, hier handelt es sich um schlichte sizilianische Alltagsküche in ihrer so unendlich leckeren, gemüsebetonten Vielfalt. Mit dem Olivenbaum am Eingang und der Gemüseauslage auf der Kühltruhe hat man das Gefühl, in einer Markthalle zu sein. An der Stirnseite ist ein bemehltes Brett, auf dem der Pastateig ausgerollt und geschnitten wird, der dann fünf Minuten später auf dem Teller landet. Auf meine interessierten Nachfragen bekam ich einmal ein Packung Semola zur Eigenherstellung geschenkt. Der eigenwillige sizilianische Koch Francesco kommt ab und zu vorbei und greift sich an der Gemüseauslage eine Zutat: Unser Schlemmertermin ist eine Lehrstunde der Frischeküche! Man muss dazu sagen, dass man bei Francesco keine Wahl hat: Es gibt nur ein Überraschungsmenü für 19,90 Euro – jeden Tag ein anderes. Dabei kommen unter Umständen schon einmal acht Teller zusammen! Aber keine Angst: Man ist am Ende sehr zufrieden und kann trotzdem noch Rad fahren!
www.facebook.com/RistoranteCristinas · tägl. 12–15 und 18–22 Uhr
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