Die neue Nebenbei-Diät - Elisabeth Lange

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      VORRAT

      SCHNELLE NOTRATION für alle, die spät und hungrig nach Hause kommen und etwas Magenfüllendes zu essen brauchen.

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       Roggenvollkornbrot

      Scheibenweise einfrieren und im Toaster auftauen, reichlich Ballaststoffe, B-Vitamine und Zink.

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       Gnocchi/Schupfnudeln

      Die Teigwaren aus dem Kühlregal enthalten unverdauliche Stärke, die nachhaltig sättigt.

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       Seidentofu

      Für Dips, Dressings und Desserts, gute Quelle für Protein, Kalium und Magnesium.

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       Ajvar

      Mus aus Paprika, teilweise auch Auberginen, wenig Öl, Essig, Knoblauch, Salz und Zucker.

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       Erdnussmus

      Brotaufstrich, bindet Suppen, Saucen und Dips. Enthält viel Magnesium, Zink und Kalium.

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       Kidneybohnen

      100 g enthalten: 9 g Eiweiß, 9 g Ballaststoffe (30 % des Tagesbedarfs), viel Folsäure und Zink.

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       Krautsalat

      Öliges Dressing gut abtropfen lassen und mit Kräutern aufpeppen. Enthält viel Vitamin C.

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       Papadam

      Indische Linsenfladen aus dem Asiamarkt, punkten mit 21 % Protein und 19 % Ballaststoffen.

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       Tiefkühlerbsen

      Frisches Topping für Salate, Suppen und Pastasaucen, 5 % Ballaststoffe, viel Folsäure.

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