ТОП просматриваемых книг сайта:
Гости на пороге. Лучшие советы, тосты, игры, песни и рецепты. Отсутствует
Читать онлайн.Название Гости на пороге. Лучшие советы, тосты, игры, песни и рецепты
Год выпуска 2011
isbn 978-5-386-03234-0
Автор произведения Отсутствует
Жанр Развлечения
Способ приготовления
Отделите у соленых грибов шляпки и отложите, а ножки мелко нарежьте. Сыр и чеснок натрите на терке, добавьте измельченные грибы, осторожно перемешайте и выложите горкой в плоской салатнице.
На сырную горку положите маленькие шляпки соленых грибов и колечки лука. Посыпьте молотым черным перцем.
Вокруг горки налейте сметану и слегка утопите в ней кружочки вареной моркови. Готовый салат украсьте веточками укропа.
Салат грибной с рыбными консервами
Ингредиенты: 100 г соленых грибов, 1 банка консервированного лосося в собственномсоку, 5 картофелин, 2 луковицы, растительное масло, молотый черный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Отваренный в мундире, охлажденный и очищенный картофель нарежьте кубиками, грибы – ломтиками и выложите в салатник.
Добавьте мелко нарубленный лук и кусочки лосося. Посолите, поперчите, заправьте соком из консервов и растительным маслом, перемешайте.
Салат из копченого мяса с чесноком и киви «Фантазия»
Ингредиенты: 200 г сырокопченого мяса, 2 вареных яйца, 1 вареная морковь, 1 яблоко, 1 киви, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, майонез.
Способ приготовления
Сырокопченое мясо натрите на крупной терке, добавьте тертый чеснок, 1 ст. ложку майонеза, хорошо перемешайте и выложите в салатник. Сверху положите тертый на крупной терке киви.
Затем выложите слои из тертых яичных белков, моркови и яблока, промазывая каждый майонезом.
Засыпьте салат раскрошенным яичным желтком и измельченной зеленью петрушки.
Салат из жареного куриного филе «Ароматный»
Ингредиенты: 300 г куриного филе, 2 яблока, 1 луковица, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, 4 ст. ложки майонеза, растительное масло, соль по вкусу.
Для маринада: вода, уксус, сахар.
Способ приготовления
Нарезанное тонкими ломтиками куриное филе обжарьте в растительном масле до готовности и выложите в эмалированную емкость.
В оставшемся на сковороде масле очень быстро обжарьте очищенные от кожуры и сердцевины яблоки, нарезанные ломтиками. Затем добавьте их к куриному филе и осторожно перемешайте.
Лук нарежьте тонкими кольцами, после чего ошпарьте кипятком и замаринуйте в течение 15 минут в растворе воды, уксуса и сахара.
На широкое блюдо выложите кольца замаринованного лука. На них положите обжаренные продукты. Залейте майонезом, засыпьте мелко нарубленной зеленью петрушки.
Вокруг салата распределите консервированный зеленый горошек.
Салат из куриного мяса и ананасов «Буржуй»
Ингредиенты: 200 г отварного куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 200 г консервированных шампиньонов, 3 ст. ложки консервированной кукурузы, 10 оливок без косточек, 1 ст. ложка сока лимона, 8 ст. ложек майонеза, 10 г кинзы, соль по вкусу.
Способ