Сборник должностных инструкций для персонала гостиничного сервиса. Часть 2 - Юлия Полюшко

Скачать книгу

материалы по вопросам гостиничного обслуживания;

      – Прейскуранты и тарифы на номера, места и предоставляемые гостям услуги;

      – Порядок оформления и правильность ведения всей эксплуатационной документации.

      1.11 Администратор гостиницы должен обладать коммуникабельностью, должен быть энергичен и позитивно настроен на выполнение своих функциональных обязанностей.

      1.12 Администратор гостиницы приобретает соответствующие права и несет ответственность за ненадлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

      1.13 На время отсутствия администратора гостиницы (командировка, отпуск, болезнь и пр.) его обязанности выполняет лицо, назначенное в установленном порядке.

      1.14 Администратор гостиницы обязан соблюдать режим сохранения коммерческой тайны.

      2. Должностные обязанности

      Администратор гостиницы:

      2.1 Обеспечивает эффективное и культурное обслуживание гостей, создание для них комфортных условий.

      2.2 Контролирует своевременную подготовку номеров к приему гостей, соблюдение чистоты в гостинице, регулярную смену белья в номерах, сохранность имущества и оборудования.

      2.3 Информирует гостей об оказании дополнительных платных услуг, принимает заказы и контролирует их выполнение.

      2.4 Дает устные справки, касающиеся услуг гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха.

      2.5 Принимает и оформляет необходимые документы.

      2.6 Осуществляет контроль за исполнением персоналом указаний руководства гостиницы.

      2.7 Контролирует соблюдение персоналом гостиницы трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

      2.8 Принимает меры к разрешению конфликтов с гостями.

      2.9 Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием гостей и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.

      2.10 Информирует руководство гостиницы о недостатках в обслуживании гостей, принимает меры по их устранению.

      2.11 Обеспечивает прибыльное функционирование гостиничного бизнеса.

      3. Права

      Администратор гостиницы имеет право:

      3.1 На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

      3.2 Знакомиться с проектами решений руководства гостиницы, относящиеся к его деятельности.

      3.3 Вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.

      3.4 Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых должностных обязанностей.

      3.5 Доводить до сведения непосредственного руководителя все выявленные в процессе осуществления должностных обязанностей замечания, касающиеся деятельности гостиницы (ее структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.

      3.6 Запрашивать

Скачать книгу