ТОП просматриваемых книг сайта:
Великолепные рецепты пиццы. Отсутствует
Читать онлайн.Название Великолепные рецепты пиццы
Год выпуска 2010
isbn 978-5-386-02144-3
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Сметану смешать с чесноком, зеленью укропа, посолить и поперчить. На основу для пиццы выложить кусочки бекона, индейки, кольца лука, оливки, посыпать все сыром. Сверху пиццу смазать полученным соусом и посыпать базиликом.
Выпекать в разогретой до 190 °C духовке в течение 10 минут.
Ингредиенты
Готовая основа для пиццы, 300 г бекона, 100 г охотничьих колбасок, 2 помидора, 100 г консервированных маслин без косточек, 100 г нашинкованной квашеной капусты, 200 мл мясного бульона, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Бекон и охотничьи колбаски нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Маслины промыть, каждую разрезать пополам.
Капусту отжать, залить кипящим бульоном, тушить под крышкой 1,5 часа, добавить сахар, посолить, поперчить и вскипятить. Растереть муку с маслом и добавить к капусте.
На основу для пиццы выложить кусочки бекона, охотничьих колбасок, помидоров, а также маслины. Сверху равномерно распределить соус.
Выпекать в разогретой до 160 °C духовке в течение 15 минут.
Ингредиенты
Готовая основа для пиццы, 200 г бекона, 100 г очищенных креветок, 1 луковица, 2 помидора, 200 г сыра, 400 г кольраби, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 250 мл молока, 1 чайная ложка сахара, перец, соль.
Способ приготовления
Бекон нарезать небольшими кусочками. Креветки промыть. Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Кольраби вымыть, очистить, нарезать кусочками, положить в кипяток, добавить половину масла, посолить и варить до мягкости. Молоко довести до кипения, добавить оставшуюся половину масла, муку, сахар, смешать с кольраби и тушить на слабом огне 3–5 минут.
На основу для пиццы выложить бекон, креветки, лук, помидоры. Сверху пиццу полить соусом, посыпать сыром, поперчить.
Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты
Для теста: 2 столовые ложки кукурузной муки, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка сахара, 0,5 стакана измельченного базилика, 1 столовая ложка оливкового масла, 50 мл растительного масла, соль.
Для соуса: 1 красная луковица, 0,5 стакана майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 200 г помидоров. Для начинки: 200 г ветчины, 100 г консервированной кукурузы, 150 г шампиньонов, 100 г сыра твердого сорта, 100 г сладкого болгарского перца, 2 столовые ложки жареного миндаля, перец, соль.
Способ приготовления
Смазать растительным маслом форму для пиццы, посыпать кукурузной мукой. Смешать в маленькой миске дрожжи, сахар и 2 столовые ложки муки. Постепенно добавлять 0,5 стакана теплой воды и помешивать до образования однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 10 минут.
Оставшуюся муку просеять в большую миску. Добавить соль, измельченный