Скачать книгу

ложка на 1 стакан теплой воды.

      Кресс салата (Cress) с научным названием (Lepidium sativum) известен с древних времен своими полезными для здоровья свойствами и разнообразными применениями. Более всего популярны семена этого растения, также масло из них имеет множество медицинских применений.

      Семена выглядят так:

      Богатство питательных веществ в семенах кресс салата является причиной множества их полезных свойств. Семена содержат витамины, хорошие дозы железа и фолиевой кислоты (Folic acid) и другие вещества. Научные исследования, охватывающие их, все еще не достаточны, чтобы полностью подтвердить все эти преимущества, поэтому мы рассмотрим некоторые из предполагаемых полезных свойств семян кресс салата:

      Улучшение уровня гемоглобина

      Семена кресс салата способствуют улучшению уровня гемоглобина и могут помочь в лечении легкой до умеренной анемии, которая является обычной проблемой здоровья для многих женщин. Эта проблема может быть эффективно контролирована регулярным употреблением семян кресс салата, так как они являются одним из самых богатых источников железа, предоставляя 100 миллиграмм железа на каждые 100 граммов. Лучше всего употреблять цитрусовые фрукты или фруктовые соки вместе с семенами кресс салата, так как витамин С в цитрусовых увеличивает усвоение железа из пищи.

      Регулирование менструального цикла

      Одно из преимуществ семян кресс салата заключается в том, что они содержат растительный эстроген, который действует подобно гормону эстрогену; следовательно, они помогают регулировать менструальный цикл. Семена кресс салата стимулируют кровоток в области таза и вокруг матки, тем самым стимулируя менструацию; поэтому, если у вас нерегулярный менструальный цикл, вы можете попробовать этот травяной средство для его нормализации.

      Помощь в лечении симптомов менопаузы

      Менопауза – это период в жизни каждой женщины среднего возраста, который происходит из-за снижения уровня женских половых гормонов, таких как эстроген и прогестерон, в организме женщины. Из-за дефицита гормонов большинство женщин испытывают некоторые легкие до умеренных симптомы, такие как приливы жара, сухость влагалища, раздражение кожи, изменения настроения, нарушение сна, увеличение веса и так далее.

      Поскольку семена кресс салата содержат фитоэстрогены (Phytoestrogen), которые имеют структуру, похожую на человеческий эстроген, они действуют как слабый эстроген. Поэтому регулярное употребление семян кресс салата может помочь в лечении симптомов менопаузы.

      Уменьшение риска развития рака груди

      Среди преимуществ семян кресс салата их антиинфламматорная активность и антираковые свойства. Поскольку эти семена являются очень хорошими источниками антиоксидантов и фитостеролов (Phytosterols), они эффективны в предотвращении повреждения клеток свободными радикалами. Благодаря этому свойству, семена могут действовать как натуральное химиотерапевтическое средство, помогающее защитить от раковых заболеваний.

      Профилактика ожирения

      Несмотря на высокое содержание

Скачать книгу