Скачать книгу

чувствуют утоление жажды, тогда как на самом деле организму еще требуется вода. С возрастом происходит перераспределение воды в тканях – увеличивается объем воды в межклеточных пространствах и уменьшается объем внутриклеточной воды. Изменяется также деятельность мочевыделительной системы, а это влечет за собой значительные потери воды, которые можно восстановить только при большом потреблении воды.

      Вода, которую мы пьем, должна попасть в клетки – вода регулирует объем клетки изнутри. Соль регулирует количество воды, содержащейся снаружи клетки, – океан, окружающий клетку. Недостаток воды является причиной отложения шлаков и появления отеков. Если мы мало пьем, то начинается процесс задержки соли в организме для того, чтобы удержать то небольшое количество воды, которое все-таки поступает в него. В результате возникает процесс отложения нерастворимых шлаков. Каждый организм откладывает их по-своему – от кристаллов при подагре до апельсиновой корки. Пытаясь сохранить и удержать воду в кровеносной системе, организм вынужден извлекать ее из клеток. При этом клетки страдают от недостатка воды, их функционирование ухудшается, и риск заболеваний увеличивается. Поэтому клеточную жидкость организм старается использовать только в экстренных случаях.

      Следовательно, организму необходим запас воды, чтобы использовать ее для основных процессов обмена веществ, обойтись без которых он просто не может. Например для расщепления кислот. Вот и появляются у человека отеки на ногах.

      Избавиться от возникающих отеков, а заодно и от шлаков можно только с помощью достаточного потребления воды, которая «вымоет» из организма излишки соли, и нормализует водно-солевой обмен.

      Кислотно-щелочное равновесие

      Степень очищенности крови, клеток и тканей от шлаков во многом определяет благополучие человека – его здоровье и работоспособность. С другой стороны, даже непродолжительная задержка ненужных веществ в организме вызывает различные нарушения, длительное же их накопление может быть причиной многочисленных хронических заболеваний.

      Как все, наверное, догадываются, наиболее важная роль в очищении организма принадлежит почкам. Почки проводят работу по выведению шлаков из организма при помощи нервной и эндокринной систем, опять же без нашего с вами сознательного участия.

      Почки представляют собой главный путь для выведения из организма продуктов распада белка – мочевины, мочевой кислоты, аммиака, пуриновых оснований и др. При употреблении большого количества пищи, богатой белком, их количество в крови возрастает. Если же имеются какие-либо нарушения в деятельности почек, продукты распада белка выводятся не полностью. В этих случаях мочевая кислота начинает откладываться в суставах, мышцах и других тканях, вызывая различные болезненные проявления (подагрические боли в суставах, мышечные боли и т. п.).

      Однако почки имеют большое значение в поддержании нормальной жизнедеятельности организма не только в качестве органа выделения. Они выполняют и другие

Скачать книгу