LITMIR.BIZ

Скачать книгу

ее символическое значение.

      Чхольчон подает знак служанке поднять крышку. Когда она убирает ее, Чхольчон видит на тарелке картофель, нанизанный спиралью на шпажку!

      Чхольчон.?

      Премьер-министр. И это скромная крестьянская еда?

      Правый министр (бормочет). Только я не знал, чем нынче питается люд?.. (Обводит глазами остальных гостей.)

      Все выглядят растерянными, включая Чхольчона.

      O.L. кадра с картофелем на тарелке.

S #28. Королевская кухня (день) – F/B

      Надпись на экране: «30 минут назад».

      Соён пишет на свитке список новых блюд. В одном кружочке она рисует спираль и проводит вдоль центра линию.

      Соён. Проходит вот так, посередине.

      Манбок. Что это за рисунок?

      Соён. Дай-ка сюда одну картофелину. Сейчас я сделаю тестовый образец.

      Соён очищает картофелину и, поворачивая ее, начинает подрезать по кругу. Затем протыкает через середину иглой и растягивает, как пружинку.

      Соён. Наконец-то эта огромная игла пригодилась.

      Лекарь хочет спросить, что все это значит, но Соён его перебивает.

      Соён (Манбоку). А теперь поставь масло на огонь!

      Лекарь (удивленно распахивает глаза). Масло?

      Соён опускает картофель в масло.

      Лекарь. Как вы смеете использовать мою драгоценную иглу для жарки?!

      Соён. Ой, я ее потом хорошенько помою.

      Лекарь. Да вы хоть знаете, что это за игла? Я получил ее от своего наставника, ей более 50 лет!

      Соён. Значит, наконец-то за 50 лет ей нашлось применение.

      Соён заканчивает готовить картофель, достает его из масла.

      Манбок. Благодаря необычной нарезке у картофеля прекрасная форма, и всего за какую-то минуту он успел полностью прожариться… (Соён.) Откуда тебе известен такой передовой способ?

      Соён. Стрит-фуд – это битва против времени. То, что нужно в нынешней ситуации.

      Манбок. Стрит?

      Соён. Забей. Это блюдо, побывавшее в битве вкусов. Оно выжило в самой жесткой схватке.

      Манбок (кивает). Хм-м… Кстати, нам на кухне не хватает рук.

      Лекарь одиноко сидит в углу с таким выражением лица, будто ему нанесли удар в самое сердце. Манбок ставит перед ним мешок картошки.

      Лекарь.?

      Манбок (вручает ему нож). Чисть.

      Лекарь. Я?

      Манбок. А кто еще?

      В это время к кухне подходит служанка Ли, которая несет в миске ёт[5].

      Служанка Ли. Вы говорили, что нужен ёт…

      Из дверей высовывается рука Соён и затаскивает служанку на кухню.

      Евнух Ким (заходит). Вы просили проследить, как проходит банкет…

      И снова из дверей появляется рука Соён, хватает евнуха Кима и затаскивает его внутрь.

      Общий план кухни. Соён организовала рабочий процесс.

      Лекарь с недовольным видом чистит картошку, служанка Ли делает шпажки, а Манбок нарезает спиралью картофель и насаживает его на шпажки.

      Евнух Ким регулирует огонь в печи, а Хонён, придерживая шпажки, обжаривает картофель в двух котелках,

Скачать книгу