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      Und ja es ist eine sehr gute Option vegetarisch und Fleischlos mit einer „keine Kohlenhydrate Diät“ die Kilos purzeln zu lassen und man kann sich zudem noch satt essen und brauchen nicht zu hungern. Daher ist die Diät sogar ziemlich einfach umzusetzen und durchzuhalten. Wichtig ist hierbei sich sehr Eiweiß reich zu ernähren und auf gesunde Fette zu achten da durch das Fleisch eine große Eiweiß/Fettquelle wegfällt. Als Ersatz sind sehr Eiweiß/Fettreiche Lebensmittel wie zum Beispiel Tofu, Avocado, Brokkoli, Käse, Joghurt, Quark, Eier und so weiter außerordentlich wichtig. Es kann auch ohne jetzt Panik zu verbreiten durchaus im Zuge einer „keine Kohlenhydrate Diät“ egal ob mit oder ohne Fleisch zu einem Vitamin- und Nährstoffmangel führen. Einer der Hauptgrund für einen möglichen Vitaminmangel ist der Verzicht auf Obst, da der Großteil der Obstsorten viel Fructose enthält, und damit so tabu ist. Man kann dem sehr gut mit Nahrungsergänzungsmittel vorbeugen. Auch sehr hilf-reich dagegen ist eine sehr abwechslungsreiche und ausgewogene Er-nährung (Jede Art von Diät sollte vorher mit einem Arzt besprochen werden). Gemüse ist der Hauptbestandteil und ein absolute um und auf, bei der Diät aber auch hier müssen sie aufpassen da nicht alle Gemüse-sorten kohlenhydratarm sind. Als Grenze gelten 10 g Kohlenhydrate pro 100 g der Lebensmittel. Dennoch sollten Sie die strengen Phasen der Low Carb Diät, in dem sie wirklich kaum Kohlenhydrate essen nur auf wenige Wochen beschränken und nach Ende der Phase etwas Kohlenhydrate durch Obst zu sich führen.

      Auf den nächsten Seiten zeige ich ihnen einige lecker Rezepte rund um das Thema vegetarisch Low Carb egal für welche Lebenssituation.