Куры яичных пород - Иван Балашов Урожайкины. Школа фермера

Скачать книгу

длинная;

      • голова средних размеров;

      • гребень листовидный, ярко-красный, прямостоячий у петухов и свисающий набок у куриц, с 5–7-ю зубцами;

      • ушные мочки белые;

      • шея длинная, изогнутая;

      • ноги длинные, высокие;

      • сережки развитые, белого цвета;

      • окрас оперения варьируется от белого (редко) до черного с сизо-зеленым отливом;

      • ноги у птиц с белым оперением белые, у кур с темным оперением черные;

      • на передней части головы оперение красное;

      • клюв черный.

      Отличительной особенностью минорки является потрясающий гребень, красота которого – результат длительной селекции. До сих пор существуют строгие правила отбора производителей по зубцам гребня. Если у петуха он свисает, как у курицы, птицу сразу бракуют. Дело в том, что чем больше экстерьер минорки соответствует стандарту породы, тем лучше у кур яйценоскость.

      Другие характеристики:

      • вес петуха – 3–3,5 кг, курицы – 2,3–2,5 кг;

      • яйценоскость – 160–170 яиц в год;

      • вес одного яйца – 60–65 г;

      • скорлупа яиц белая.

      Особенности содержания

      Минорка плохо переносит холодный климат, поэтому в центральных и северных областях для ее содержания требуется утепленный курятник. Кроме того, птицы этой породы подвержены обморожению гребня. Чтобы предотвратить эту неприятность, в холодную погоду гребень смазывают жиром.

      Куры породы минорка неприхотливы. Они могут довольствоваться небольшим птичником, совмещенным с выгулом, который, кстати, тоже необязательно делать просторным.

      Куры несутся одинаково и летом, и зимой. Инстинкт насиживания у них развит слабо или отсутствует. Цыплята растут и оперяются очень быстро, отличаются выносливостью. Отбор молодняка на племя следует проводить в два этапа: первый – в раннем возрасте по общему физическому развитию, второй – в возрасте 5–7 месяцев по экстерьеру и яйценоскости несушек.

      Петухов-производителей отбирают только тогда, когда у них отрастет гребень. Яйца для закладки в инкубатор берут от переярок – кур, которые несутся второй год.

      Орловские куры

      Орловских кур успешно разводят на приусадебных участках и в небольших личных хозяйствах.

      История происхождения

      К сожалению, сведений о происхождении этой породы не сохранилось. Предполагается, что орловские куры – потомки бойцовых пород. На это указывают их оригинальные экстерьер и окрас.

      Описание

      Характеристика орловских кур:

      • туловище приподнятое;

      • голова средних размеров, с широким затылком;

      • над сережками нависают перья;

      • надбровные дуги сильно выдающиеся;

      • у петухов небольшой, плоский, оперенный гребень, у кур гребень рудиментарный;

      • клюв короткий, крючковатый;

      • ноги крепкие, толстые;

      • хвост прямостоячий, с густым

Скачать книгу