Куры яичных пород - Иван Балашов Урожайкины. Школа фермера

Скачать книгу

куропатчатая

      Порода получила широкое распространение в Европе, а также в южных областях России.

      История происхождения

      Это старинная итальянская порода с более чем 2000-летней историей.

      В Европу итальянские куропатчатые куры завезены в середине XIX века. В некоторых странах эту породу называют бурый леггорн.

      Описание

      Характеристика породы итальянская куропатчатая:

      • голова небольшая;

      • клюв желтый;

      • гребень листовидный, большой (у кур свисающий набок, у петухов прямостоячий);

      • ушные мочки белого цвета;

      • шея средней длины;

      • окрас оперения взрослых петухов имеет красный верх, темно-коричневые низ и хвост. У несушек коричневато-серое оперение, золотисто-желтая грива, бежево-коричневая грудь, черная окантовка пера на крыльях и хвосте;

      • сережки небольшие, белого цвета;

      • туловище удлиненное, довольно широкое, с плотно прилегающими крыльями;

      • спина прямая, переходящая в хвост под выраженным углом;

      • грудь покатая, хорошо развита;

      • ноги невысокие, желтого цвета.

      Вылупившиеся цыплята имеют светло-коричневатую опушку. Вдоль спины у них проходит три темно-коричневые полосы: центральная – широкая, по обе стороны от нее – две узкие. У птенцов с вероятностью 80 % можно определить пол. Так, у кур от углов глазниц к затылку заметна темно-коричневая полоса, а у петухов таковой нет. Кроме того, линии на спине кур цельные, а у петухов они прерываются в затылочной части.

      Другие характеристики:

      • вес петуха – 3,6 кг, курицы – 2,5 кг;

      • яйценоскость – 200 яиц в год;

      • масса одного яйца – 59 г;

      • окраска скорлупы чисто-белая.

      Особенности содержания

      К сожалению, куры этой породы не приспособлены к холодному климату, поэтому в регионах с суровыми зимами их разводить не рекомендуется. Даже в центральных областях России для итальянских кур потребуется построить утепленный птичник с надежной системой отопления.

      Леггорн

      Леггорн – самая распространенная порода кур яичного направления продуктивности. Птиц именно этой породы, как правило, разводят в промышленных масштабах.

      Многолетняя направленная селекция по усовершенствованию породы леггорн сделала ее одной из самых продуктивных среди кур яичных пород.

      История происхождения

      Порода выведена в Италии. Для создания леггорнов были использованы итальянские куры из города Ливорно. Название породы – это искаженное наименование этого города.

      В первой половине XIX века леггорны попали в Россию и США. Американские селекционеры добились потрясающих результатов в улучшении породы. Они скрещивали итальянских кур с испанскими, бойцовыми и белой миноркой, а также с японскими декоративными породами (йокогама, феникс).

      В настоящее время куры породы леггорн пользуются огромной популярностью во всем мире.

      Описание

      Характеристика

Скачать книгу