Смерть домохозяйки и другие тексты - Сара Даниус

Скачать книгу

id="n_1">

      1

      Туре Вретман (Tore Wretman, 1916–2003) – известный шведский шеф-повар и ресторатор, автор ряда кулинарных книг. Среди прочего, приложил много усилий для того, чтобы привлечь интерес мужской аудитории к искусству кулинарии. Многие рестораны в Швеции и сегодня подают блюда по рецептам Вретмана. Он также разработал рецепт знаменитого тоста с креветками «Скаген», который многие (ошибочно) считают традиционным народным блюдом. – Здесь и далее – примечания переводчика.

      2

      Моника Альберг (Monica Ahlberg, род. 1961) – одна из самых популярных в Швеции создательниц кулинарных книг, в которых делается упор на использование экологически чистых продуктов и уделяется большое внимание эстетике питания.

      3

      Пер Морберг (Per Morberg, род. 1960) – шведский актер, телеведущий и шеф-повар.

      4

      Пер Плюра Юнссон (Per Plura Jonsson, род. 1951) – шведский певец, музыкант, писатель и телеведущий.

      5

      Лейла Линдхольм (Leila Lindholm, род. 1975) – шведская телеведущая, шеф-повар и автор ряда популярных кулинарных книг.

      6

      Йенс Линдер (Jens Linder, род. 1964) – шведский журналист и шеф-повар.

      7

      Из эссе «Улица с односторонним движением». Пер. И. Болдырева.

      8

      Из стихотворения «Прощание с моей лирой». – Здесь и далее – перевод мой, если не указано иное. – Н. П.

      9

      Отсылка к началу стихотворения Гуннара Экелёфа «Сонатная форма. Денатурированная проза» из сборника «Поздно на земле» (1932). Пер. С. Воиновой.

      10

      Имеется в виду Кафе де Флор (Café de Flore) в квартале Сен-Жермен-де-Пре в Париже.

      11

      «Новые звуки новые звуки новые звуки нужны». Из стихотворения «Победа». Пер. Н. Стрижевской.

      12

      «Смерть в Венеции» Т. Манна здесь и далее цитируется в пер. М. Рудницкого.

      13

      Цит. по: Кино: Двухнедельник О-ва кинодеятелей. 1922. № 2. С. 3–4. Расшифровка: С. Усувалиев. Источник: https:// godliteratury.ru/ projects/tolstoy-o-kinematografe.

      14

      Роман «Белый шум» Д. Делилло здесь и далее цитируется в пер. В. Когана.

      15

      Имеется в виду эссе В. Беньямина «Произведение искусства в эпоху его технической воспроизводимости» (1936).

      16

      Пер. С. Силаковой.

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

Скачать книгу