LITMIR.BIZ

В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, нормативные документы по организации питания и безопасности пищевых продуктов, показатели, формирующие основы рационов питания различных категорий школьников. Представлены требования к орга-низации деятельности различных типов предприятий общественного питания с учетом современных требований обеспечению про-тивоэпидемических мероприятий, снабжению основными группами пищевых продуктов, и их хранению и переработки. Приведены требования к оборудованию, условия и сроки хранения, размещения пищевых продуктов и скоропортящегося сырья, его рационального использования. Описаны методики, позволяющие соблюдать особенности технологии производства полуфабрикатов и блюд, сроки годности, правила хранения и обработки продуктов, максимально сохраняющие пищевую ценность сырья, гарантирующие безопасность готовой продукции. Для обучающихся в средних профессиональных образовательных учреждениях, студентов высших учебных заведений, а также специалистов в области общественного питания и пищевой промышленности.

Подробнее

Рассмотрены классы задач с решениями по теоретическим основам электротехники, а также лабораторный практикум по технологии Multisime. Учтены как общие требования к очному обучению студентов в высших учебных заведениях, так и особенности получения высшего образования в условиях обучения без отрыва от трудовой деятельности. Для пособия отобран минимум задач по разным разделам, но с подробными решениями, которые позволят студенту в дальнейшем успешнее осваивать специальные электротехнические дисциплины. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов направлений «Электроэнергетика и электротехника» и «Электроника и наноэлектроника». Может быть полезно для студентов других направлений, изучающих электротехнические дисциплины.

Подробнее

Рассмотрены основные технологические методы и способы сварки и родственных процессов. Даны практические рекомендации по технологии сварки, наплавки и пайки, выбору технологических режимов, применяемому технологическому оборудованию, материалам и оснастке. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по конструкторским направлениям: бакалавриат (направления обучения «Электро- и теплотехника», «Техника и технологии наземного транспорта», «Техника и технологии кораблестроения и водного транспорта») и специалитет (специальность «Техника и технологии наземного транспорта»).

Подробнее

Надежность является одним из показателей качества всех видов аппаратуры, наряду с требованиями обеспечения экономичности, конкурентоспособности, безопасности эксплуатации и других обязательных условий ее функционирования. В процессе создания приборов и устройств используются все методы обеспечения заданного заказчиком уровня надежности изделия. Заданный уровень должен быть заложен конструктором в ходе конструирования, обеспечен технологом в процессе его изготовления и сохранен при эксплуатации аппаратуры. Именно эти условия положены в основу предлагаемой методологии основ проектирования электронной аппаратуры, ее изготовления и контроля уровня, реализованных в этой аппаратуре параметров.

Подробнее

Содержит все необходимые сведения для освоения дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация» студентами строительных специальностей. Помимо теоретических основ курса даны основные понятия, нормы и правила, связанные с контролем качества в строительстве, показана роль метрологии и стандартизации в повышении качества строительной продукции, отражены вопросы организации государственных и отраслевых метрологических служб и органов сертификации. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для подготовки студентов среднего профессионального образования, обучающихся по строительным специальностям.

Подробнее

Дана общая характеристика транспортного комплекса России, включая транспортные коридоры, рассмотрена его роль в экономике страны. Выявлены особенности, сферы деятельности и технологии всех видов транспорта, в том числе городского. Приведены показатели работы транспорта, финансовые аспекты его деятельности, показано влияние рыночной экономики на современное состояние транспорта. Уделено внимание логистическим подходам, рискам и прогрессивным формам организации транспортного процесса. Освещены вопросы управления транспортом и перспективы его развития. Затронуты вопросы безопасности и экологии на транспорте. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов профильных колледжей и транспортных вузов.

Подробнее

В учебном пособии представлены именно практические аспекты оформления и презентации. Рассмотрены наиболее часто встречающиеся в образовательном процессе типовые структуры НИР. Описываются различные практические рекомендации по рационализации наполнения содержимым составляющих типовых НИР, рекомендации по их эффективному оформлению и презентации, в том числе по ГОСТ 7.32-2017. Большое место в работе занимают вопросы оформления документов – НИР и презентаций. Данное пособие может быть также использовано в процессе подготовки отчетов по практикам, квалификационных работ бакалаврами, магистрантами и аспирантами вне зависимости от направления специальности подготовки.

Подробнее

Небольшой рассказ о влюбленных в большом городе. Риша и Валера собрались на концерт. Но нечаянная оплошность – и свидание под угрозой. Что делать? Каждый из них будет по-своему решать эту задачу. К чему приведут их старания? В любом случае, этот вечер они запомнят, он уже не будет томным.

Подробнее

Рассмотрены в виде вопросов и ответов основные положения обновленного и дополненного издания «Инструкции по применению и испытанию средств защиты, используемых в электроустановках», утвержденной Приказом Минэнерго России от 30 июня 2003 г. №261. Пособие может быть полезно для руководителей, специалистов и рабочих, организующих и (или) выполняющих работы в электроустановках, а также для специалистов, занятых разработкой средств защиты.

Подробнее

Изложены основы электротехнических измерений, принципы и методы измерения электрических и электронных величин, характеризующих параметры сигналов, цепей, полупроводниковых приборов. Рассмотрены основные метрологические характеристики средств измерений. Приведены структурные схемы измерительных приборов. Рассмотрены оценка и анализ погрешностей измерения и способы их уменьшения. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Вычислительные машины, системы, сети и комплексы» и «Техническое обслуживание средств вычислительной техники и компьютерных сетей».

Подробнее