LITMIR.BIZ

Рассмотрены вопросы механизации процессов доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Описаны особенности привода и эксплуатации молочных сепараторов, их возможные неисправности и способы их устранения, а также вопросы энергосбережения в линиях обработки и переработки молока. Дано краткое описание конструкции и принципа работы основных машин и оборудования для первичной обработки и переработки молока. Приведены примеры комплектации молокоприемных пунктов технологическим оборудованием. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 111801.65 «Ветеринария» и направлению подготовки 110800.62 – «Агроинженерия», а также для специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм.

Подробнее

В основу монографии положены результаты научных исследований, проведенных на свинопоголовье в Ставропольском крае. В издании описана морфология, биология развития балантидий, рассмотрен вопрос специфичности возбудителя балантидиоза животных, приведены сведения о распространении заболевания на территории Российской Федерации в целом и в Ставропольском крае в частности, а также сведения о клиническом проявлении балантидиоза свиней, патологоанатомических изменениях при данной патологии и традиционные средства и методы лечения свиней при балантидиозе. Подробно изложены результаты испытания биологически активных препаратов на основе побочных продуктов пчеловодства при лечении и профилактике балантидиоза свиней. Для практикующих ветеринарных специалистов, студентов факультетов ветеринарной медицины, аспирантов и научных работников.

Подробнее

Содержит результаты научных исследований по актуальным вопросам экологии и природопользования. Адресован широкому кругу специалистов в области экологии и охраны окружающей среды, а также аграрного производства.

Подробнее

Включены статьи авторов, представляющих научную общественность нескольких стран (Россия, Украина, Республика Беларусь), направленные на научную и производственную интеграцию достижений в области современного производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Для преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов, зооинженеров и специалистов предприятий, производящих и перерабатывающих продукцию АПК.

Подробнее

Геномика, наука о геноме, развивается сегодня невероятными темпами. Уже сейчас ученые за небольшие деньги в считанные минуты способны расшифровать весь наш геном. Но что нам дает это знание? Поможет ли оно избежать каких-то ошибок в жизни, уберечься от тех или иных болезней? Или создаст новые социальные проблемы? Лона Франк, биолог и блестящий популяризатор науки, встречается с выдающимися учеными и бизнесменами, занимающимися геномикой, и, изучая свой собственный геном, пытается ответить на эти и другие, не менее сложные вопросы, волнующие сегодня людей во всем мире.

Подробнее

Рассматриваются методики отбора почвенных образцов для одновременной оценки ландшафтно-агрохимического, эколого-токсикологического, гербологического и радиологического состояния почв сельскохозяйственных угодий. Изложены организация и порядок проведения полевых работ по комплексному обследованию почв сельскохозяйственных предприятий, разработки паспортов полей (участков), составления районных и областных картограмм на показатели агрохимического состояния, содержание тяжелых металлов, радионуклидов и других токсикантов. Представлены фактические материалы, позволяющие осуществить мониторинг основных показателей почвенного плодородия Ставропольского края и прогноз на ближайшую перспективу; основные методы агрохимических анализов почв, удобрений и мелиорантов. Приведены методические рекомендации по проведению лабораторных занятий, тестирования, выполнению курсовых и дипломных работ. Предназначено для специалитета, бакалавриата, магистратуры аграрных вузов, слушателей курсов повышения квалификации, широкого круга специалистов сельского хозяйства.

Подробнее

Изложены результаты многолетних исследований почв зоны кисловодских парков и прилегающей территории. Изучается изменение состава, свойств и основных морфогенетических признаков почв при изменении одного из основных факторов почвообразования – растительности. Выявлено, что при вовлечении естественных целинных почв в сельскохозяйственное производство или размещении на них искусственных посадок древесной растительности различных пород за 80–120-летний период происходят значительные изменения в содержании органического вещества, макро-и микроэлементов питания, рН, карбонатно-кальциевого комплекса, количества микроорганизмов и соотношения их основных физиологических групп. Адресована специалистам экологам, учёным-почвоведам, агрономам, студентам экологических и сельскохозяйственных специальностей.

Подробнее

Представлены сведения об использовании хитозана в современном животноводстве и перспективах его применения в медицине. Рассмотрены основы существующих технологий получения хитозана с учетом источников сырья, дан анализ препаратов на его основе. Приводится рациональная технология получения хитозана, меланина из пчелиного подмора и препаратов на их основе для использования в ветеринарии и медицине. Для исследователей, работающих в области природных полимеров, биологически активных веществ; а также аспирантов и студентов биологических и ветеринарных специальностей.

Подробнее

В монографии представлены особенности племенных овец горного и предгорного конституционально-продуктивных типов советской мясошерстной породы, а также физиолого-биохимический статус животных, определяющий как биологические, так и продуктивные особенности овец. При этом выявлены параметры признаков продуктивности: плодовитости маток и выживаемости молодняка, его роста и развития, мясной и шерстной продуктивности, качества шерсти, оплаты корма приростом живой массы, а также распространения породы и ее использование в различных регионах России. Адресована студентам высших учебных заведений и практическим работникам сельского хозяйства.

Подробнее

При помощи комплекса современных морфологических методов исследования впервые детально изучена морфология тонкого и толстого отделов кишечника овец и коз, определены границы между отдельными кишками, описаны типы и варианты ветвления магистральных артерий, впервые описаны 1-, 2-, 3-я правые ободочные артерии, 1-, 2- и 3-я артерии проксимальной петли ободочной кишки, исследована интрамуральная ангиоархитектоника как в целом кишечной стенки, так и всех ее оболочек. Описаны типы артериальных анастомозов и их практическое значение в ветеринарной гастроэнтерологии, вычислен коэффициент кровоснабжения для каждой кишки. Изучены особенности микроструктуры стенок магистральных артерий кишечника овец и коз в сравнительном и возрастном аспектах. Для морфологов, физиологов, ветеринарных гастроэнтерологов, студентов вузов биологического и ветеринарного профиля.

Подробнее