LITMIR.BIZ

LITMIR.BIZ

[email protected]
  • Главная
  • Быстрый поиск
  • Категории
  • Авторы
  • Серии
  • Издательства
  • Главная
  • Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
  • Новинки
    Последние поступления
  • Популярные
    Самые просматриваемые
  • Наши рекомендации
    Лучшие по версии сайта
ТОП просматриваемых книг сайта:

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.. Максим Михайлович Карапац

.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник. - Максим Михайлович Карапац
Скачать
Читать онлайн

Информация о книге

Название Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.

Год выпуска 2024

isbn 9785406141298

Автор произведения Максим Михайлович Карапац

Жанр

Серия

Издательство КноРус

Аннотация

Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей и профессий «Промышленная экология и биотехнологии» и специальности «Поварское и кондитерское дело».