ТОП просматриваемых книг сайта:
Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие. Андрей Алексеевич Попов
.
Информация о книге
Название Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие
Год выпуска 2021
isbn 9785406079638
Автор произведения Андрей Алексеевич Попов
Издательство КноРус
Аннотация
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы проектирования гостиничной деятельности, особенности проектирования структуры управления гостиничным предприятием и проектирования гостиничного продукта, планирование персонала и организация оплаты труда, разработка стандартов качества в гостиничном бизнесе. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».