ТОП просматриваемых книг сайта:
Любовная магия. Аурика Луковкина
Читать онлайн.
После этого пирог должен еще немного отстояться, подняться. Смажьте его взбитым яйцом и поставьте в разогретую духовку минут на 30–40, до подрумянивания. Испеченный пирог надо остудить и только тогда разрезать.
Если нет времени для отстойки теста, можно сделать обыкновенную, всем известную шарлотку (бисквит с яблоками), только яблоки надо также пересыпать кардамоном.
Если вы считаете, что надо подать желанному гостю что-то более существенное, – пожалуйста. Можете приготовить любое блюдо из мяса или рыбы на свое усмотрение, только не забудьте о пряностях, ритуале приготовления (с любовью, мыслями о любимом, верой в его ответные чувства).
Для этого блюда можно взять как свинину, так и говядину, нарезать ее небольшими кубиками, можно немного отбить, если мясо не очень нежное, замочить на 20–30 минут в слабом уксусе, затем посолить и перемешать со смесью из пряностей. Лучше всего подойдет смесь из кориандра, тмина, имбиря и гвоздики.
Советуем приготовить мясо в горшочках, порционно. Выложить на дно горшочка кубики мяса, посыпать перцем, красным и черным. Капнуть капельку лаврового масла, сверху выложить слой нарезанного кольцами репчатого лука, посыпать тертым сыром и полить майонезом.
Горшочки поставить в разогретую духовку примерно на 40 минут. Верх должен покрыться румяной корочкой.
Подайте в горшочке, предварительно поколдовав над ним. А сказать над ним нужно такие слова:
«Ты вкуси, мой милый, это кушанье, разойдется пусть по жилам сила мужеска. Разгорится в жилах кровь от острых пряностей, разнесет огонь во все органы, и не сможешь больше ты, раб Божий (имя), жить без рабы Божией (имя). Только мной одной будешь ты жажду утолять, только мной одной будешь ты спасаться от пожара в крови».
Подавая это блюдо, украсьте его любистоком, который оттенит вкус мяса и подействует как приворотная трава. С этим блюдом прекрасно сочетаются салаты «Нежный «и «Экзотика», предложенные ниже.
Почистите судака, нарежьте на куски толщиной примерно 1,5–2 см. Сложите в кастрюлю необходимое для данного ужина количество кусков. Нарежьте дольками лимон и выложите на куски рыбы. Залейте сухим белым вином типа «Рислинга» или «Ркацители», чтобы покрыть куски рыбы и дольки лимона. Можно бросить лавровый листок, 2–3 зернышка гвоздики, 2–3 горошка душистого перца. Поставьте варить минут на 20. Впрочем, готовность можно проверить вилкой. Рыба получается отменного вкуса, нежная. Соли не надо.
Выньте и рыбу, и лимонные дольки. Выложите на тарелки куски рыбы и лимонные дольки, украсьте веточками петрушки или укропа.
Над тарелкой гостя поколдуйте особенно, чтобы и вид кушанья был завораживающим, и ощущалась ваша любовь, и даже власть. Наговорите над тарелкой любимого мужчины такие слова:
«Как не может эта рыба жить без воды, так чтоб не мог раб Божий (имя) без рабы Божьей (имя) жить. Аминь».
Салат