Скачать книгу

корицей и варить до готовности.

      2. В кашу добавить масло, мед и перемешать.

      Каша из тыквы и овсяных хлопьев

      400 г мякоти тыквы

      150 г овсяных хлопьев

      120 г кураги

      500 мл молока

      30 г сливочного масла

      30 г меда

      Соль по вкусу

      1. В кастрюлю с кипящим молоком выложить нарезанную небольшими кусочками тыкву и варить 20 минут, затем добавить овсяные хлопья, промытую курагу, посолить и держать на слабом огне до готовности.

      2. Полученную массу взбить с помощью блендера.

      3. Кашу заправить маслом и медом.

      Каша из тыквы и кукурузной крупы

      1 кг тыквы

      200 г кукурузной крупы

      500 мл молока

      80 г сливочного масла

      500 мл воды

      Мед и соль по вкусу

      1. Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками и отварить в молоке.

      2. Кукурузную крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.

      3. Ингредиенты соединить, заправить маслом, добавить мед и перемешать.

      Каша из тыквы и манной крупы

      250 г мякоти тыквы

      150 г манной крупы

      250 мл молока

      120 мл воды

      40 г сливочного масла

      50 г изюма

      Мед и соль по вкусу

      1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, залить половиной молока и варить до мягкости.

      2. Оставшееся молоко соединить с водой, довести до кипения, всыпать манную крупу, соль и держать на слабом огне 5–7 минут.

      3. В кашу добавить тыкву, распаренный изюм, масло, мед и оставить под крышкой на 2–3 минуты.

      Каша из тыквы и риса

      500 г мякоти тыквы

      200 г риса

      150 г яблок

      80 г чернослива без косточек

      50 г сливочного масла

      1 л воды

      200 мл молока

      Мед и соль по вкусу

      1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, рис промыть. Подготовленные ингредиенты залить водой, довести до кипения, посолить и варить до испарения жидкости.

      2. В кастрюлю с тыквой и рисом влить молоко и держать на слабом огне 10–15 минут.

      3. Кашу заправить маслом и медом, посыпать тертыми яблоками и распаренным черносливом.

      Каша из тыквы и гречневой крупы

      250 г тыквы

      100 г гречневой крупы

      400 мл воды

      5 г зелени петрушки

      25 г сливочного масла

      Соль по вкусу

      1. Тыкву нарезать небольшими кубиками, залить половиной воды и варить до готовности. Добавить измельченную зелень и держать на огне еще 2–3 минуты.

      2. Гречневую крупу промыть и отварить в оставшейся воде с добавлением соли. В кастрюлю с кашей выложить тыкву и зелень, заправить маслом, перемешать и оставить под крышкой на 2–3 минуты.

      Каша из тыквы с апельсинами

      500 г мякоти тыквы

      180 г овсяных хлопьев

      300 г апельсинов

      420 мл воды

      50–60 г сливочного масла

      Корица, мед и соль по вкусу

      1. Мякоть

Скачать книгу