Скачать книгу

для здоровья, связанные с бариатрической хирургией, включают устранение апноэ во сне, облегчение симптомов астмы и избавление от депрессии. В сочетании с воздействием на сердечно-сосудистую систему это означает продление жизни. Шведское исследование более 4 тысяч пациентов, страдающих ожирением и подвергнутых бариатрической хирургии, показало, что их риск смерти сократился за одиннадцатилетний период почти на 30 %. Американское исследование показало, что такое повышение продолжительности жизни связано с сокращением риска смерти от ишемической болезни сердца, диабета и рака. Эти два исследования впечатляющего воздействия бариатрической хирургии на здоровье представляют лучшее доказательство того, что похудение продлевает жизнь.

      RX: ВАШ ВЕС И ВАШЕ СЕРДЦЕ

      Знайте свои показатели:

      • Окружность талии и ИМТ: у вас есть лишний вес?

      • Калории: сколько вам нужно и сколько вы потребляете.

      Если у вас избыточный вес или вы страдаете ожирением, возьмите ситуацию под контроль и составьте план снижения веса.

      Выбирайте диету, которая вам подходит:

      • попробуйте придерживаться низкокалорийной диеты;

      • обдумайте средиземноморскую диету (глава 6);

      • контролируйте калории;

      • следите за размером порций;

      • никогда не съедайте ресторанный обед целиком;

      • пользуйтесь дома чашками и тарелками меньшего размера;

      • избегайте подслащенных сахаром напитков;

      • сжигайте калории – выполняйте физические упражнения.

      Если диета и физическая нагрузка не помогают и у вас большой избыточный вес и серьезные проблемы со здоровьем, связанные с ожирением, подумайте об операции по бандажированию желудка.

      Раздел второй

      План профилактики

      Глава 5

      Пища для сердца

      Общая картина

      В предыдущей главе мы объяснили риски, возникающие от ожирения, и «секрет» калорий. Но в дополнение к инвентаризации калорий вы должны понимать, какие продукты полезны (и вредны) для вашего сердца. Неправильный выбор продуктов питания может привести вас в отделение коронарной терапии или операционную. Правильный рацион может предотвратить развитие и прогрессирование ишемической болезни сердца. Так где же нам найти оптимальный рацион для вашего сердца? (Подсказка: подумайте о приморских виллах и оливковых рощах.) Сотни книг о диетах и тысячи веб-сайтов обещают предоставить диету, которая позволит защитить здоровье вашего сердца. Не верьте всему, что вы читаете. Не многие рекомендации подтверждаются достоверными, научно обоснованными исследованиями. Данные по рациону питания и защите сердца там имеются, но вы должны знать, где искать и как интерпретировать информацию, которую нашли.

      Мы можем указать вам на лучшую диету для сердца одним словом: средиземноморская.

      Мы рекомендуем своим пациентам средиземноморскую диету, богатую свежими фруктами и овощами,

Скачать книгу