Большая кулинарная книга диабетика - Татьяна Румянцева

Скачать книгу

одну порцию: рыба – 20 г, мясо – 20 г, маринованные огурцы – 20 г, яйцо – 15 г, сметана – 10 г, растительное масло – 5 г, лимонный сок – 10 г, соль, черный молотый перец (на кончике ножа).

      Отварную рыбу (очищенную от костей и кожи) разминают и смешивают с отварным мясом, нарезанным кубиками. Добавляют консервированные огурцы, также нарезанные кубиками, и мелко нарезанные яйца. Все укладывают в креманку и заправляют смесью из сметаны, растительного масла, лимонного сока, соли и черного молотого перца.

      Салат-коктейль с курицей

      На одну порцию: курица – 20 г, огурцы маринованные – 20 г, перец маринованный – 20 г, кочанный салат – 10 г, соевый соус – 5 г, хрен – 5 г, сметана – 10 г, простокваша – 5 г, зелень петрушки, перец черный молотый (на кончике ножа).

      С филейной части курицы (цыпленка) снимают кожу, нарезают мясо мелкими кубиками, смешивают с мелко нарезанными маринованными огурцами и перцем, заправляют черным молотым перцем, лимонным соком и острым соевым соусом. В фужер кладут нарезанный соломкой кочанный салат, а на него – подготовленный салат из курицы. Заливают соусом из смеси тертого хрена, сметаны и простокваши. Гарнируют огурцами, нарезанными кружочками, полосками перца, зеленью петрушки. Подают в фужере.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      С американской кухней меня познакомила книжка Энн Уилсон «Великолепные рецепты салатов». KOONEMANN 2000 г.

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

Скачать книгу