Скачать книгу

B6 0,1 мг

      Витамин B9 15 мкг

      Витамин C 2 мг

      Витамин E 0,1 мг

      Витамин H 0,04 мг

      Железо 0,8 мг

      Цинк 0,094 мг

      Марганец 0,034 мг

      Кальций 14 мг

      Калий 36 мг

      Магний 3 мг

      Натрий 10 мг

      Фосфор 18 мг

      Хлор 19 мг

      Сера 1 мг

      Фтор 100 мкг

      Медь 59 мкг

      Йод 2 мкг

      Кобальт 0,3 мкг

      Углеводы

      Самые основные составляющие меда – это углеводы. Они определяют вкусовые качества и питательную ценность меда. При этом около 90 % приходится на долю глюкозы и фруктозы. Они являются ценным источником энергии, так как очень быстро, практически без переработки в пищеварительной системе, всасываются в кровь.

      Кроме того, углеводы в меде выполняют роль антитоксического средства.

      Витамины

      Важными компонентами меда являются витамины. Они представлены, главным образом:

      • Витаминами группы B (B1, B2, В5, B6, B9). Эти витамины просто необходимы для нормальной работы нервной системы и энергетического обмена, повышения защитных сил организма. Они способствуют быстрому восстановлению организма после перенесенных заболеваний и операций, предотвращают преждевременное старение, оказывают положительный эффект при лечении кожных болезней, улучшают работу печени, состояние волос и ногтей.

      • Витамин С влияет на состояние нашей кожи, зубов и костей, процессы образования кровяных клеток, работу иммунной системы.

      • Витамин Е играет важную роль в жировом обмене веществ. Является сильным антиоксидантом, замедляет процессы старения, предупреждает накопление в организме холестерина, является профилактикой рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

      • Витамин Н (биотин) поддерживает красоту кожи, волос и ногтей.

      • Витамин PP (никотиновая кислота) жизненно необходим для осуществления окислительных и восстановительных процессов в организма, роста тканей, нормализации жирового обмена, образовании гемоглобина и ряда гормонов. Он него зависит работа сердечно-сосудистой системы.

      В отличие от других натуральных продуктов, витамины меда не разрушаются и сохраняют практически все свои полезные качества в течение нескольких лет.

      Минеральные соли

      Состав минеральных солей в меде гораздо разнообразнее, чем в любом витаминном комплексе. Тем более, что все компоненты меда настолько хорошо сочетаются друг с другом, что усваиваются на 100 %.

      • Цинк обеспечивает нормальный обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.

      • Кальций, фтор и фосфор участвуют в формировании костей.

      • Калий отвечает за работу нервов и мышц, поддержание водного баланса организма. Он нормализует давление и выводит шлаки, снимает спазмы, уменьшает отеки.

      • Железо входит в состав гемоглобина крови, который участвует в переносе кислорода ко всем органам и тканям.

      • Медь необходима для сердца и иммунной

Скачать книгу